ベランダ菜園2024🥬⑧

訪問いただき、ありがとうございます😊

２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。

後遺症　⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

ミニトマトの邪魔をしてた小松菜を収穫。やっと暑くなってきて、思ったより成長してました。😊

ダイソー丸葉小松菜

味噌汁と胡麻和えにしました。

無農薬なので、葉に模様が出来るハモグリバエらしき害虫が付き始めたから、残りも収穫したいけど雨で収穫出来ず。

２日後に雨が止み、プランター１個分を収穫。

雨の間に伸びたみたいで、市販の３袋分は有りそうな量でした。

１袋分をお隣にお裾分け。１袋分を新聞紙でくるんでから袋に入れ野菜室へ。葉先をお浸しにして、冷やしラーメン。葉先を切った残りは炒め物に使えるかと、生のまま冷凍してみました。

ピーマンも茄子も順調に花を咲かせています。

１日違いで茄子の３〜４番目が咲き、２日後には５番目が開花。下の写真は、６番目。

２番花も茄子らしくなってきました。

ピーマンも次々と開花。少しでも長く収穫する為に、脇芽管理を頑張らねば！

脇芽処理をせずに放置してると、最初の１本→２本→４本→８本……と、節毎に花が咲き、増えてくらしいです。

ちょっとイビツだけど、大きくなってきました😊

種からのプチトマトは、ここまで成長しました。🍅

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

※ コメントは承認制にしています。関係ないご意見や誹謗中傷に宗教などの勧誘等は、承認せずに削除し拒否らせていただく場合があります。

夜ごはん🍚まとめ

訪問いただき、ありがとうございます😊

２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。

後遺症　⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

《　夜ごはん　》

料理は材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよって言われ、頑張ってみるものの映えるようなメニューも無いし手抜きもするけど、まとめてみました🤣　

( たま〜に書いてるレシピは、自分の覚え書き用📝 )

夜ごはん①

炊飯器で作るパエリア

セコマの百円ミートスパ(半量)、オムレツ

煮物の残り

カルディのパエリアの素で炊いたパエリア。今回は素だけで炊いたけど、美味しかった。魚介などの具を入れるなら、味を足した方が良いかも？

発売当初は百円くらいだったセコマのミートスパ、今は値上がりして税込み約140円くらい。

夜ごはん②

鶏マヨ(むね肉)、茄子の唐揚げ

レンチン豆腐のネギ辛味噌乗せ

白米

二日前に買ってきてもらった５本入りの茄子１本が痛んでたので、早めに食べようと唐揚げ。

鶏むね肉は、ピタカ風と迷って鶏マヨ。

ベランダの葉ネギが思ったより伸びてたので、辛味噌作りました。

夜ごはん③

味付き鯖缶

ゆで卵、焼いただけのジャガイモ

キュウリとワカメと春雨の酢の物

わかめスープ、小盛りカレー

酢の物のワカメを戻し過ぎて、焼きそば弁当のスープでワカメスープ。🤭

焼いただけのジャガイモ、レシピで見たのは軽く潰してバターでカリカリに焼いてたけど。レンチンしてハーブソルトを軽く振りかけ、潰さずにオリーブ油で焼いただけ。

市販のルーを使ったカレーの油っこさが苦手になってきて、小盛り。市販のルーを使ってなければ普通に食べるんだけどね。

夜ごはん④

サラダうどん( ごまダレ・レタス・ロースハム・鶏ハム・うす焼き卵・トマト )

五平餅もどき、酢の物の残り

パスタサラダの麺を変えて今回は、うどんバージョン。五平餅もどきは、残りご飯を潰してネギ辛味噌を付けて焼いたもの。味噌なので焦げちゃいました💦( 見た目ほど焦げた味は、しなかったよ☝️)

夜ごはん⑤

ミニ抹茶ホットケーキ

お菓子作りで残ってた抹茶、変色する前に使い切りたくて四つ穴フライパンでミニホットケーキ。もへじの茹で小豆と一緒に。(少量サイズで使いやすく、アイスに掛けても美味しいよ )

抹茶味と小豆の組み合わせ、間違いない。😋

あとは急に暑くなってメニューを考えるも、作る意欲が持続しなくてスーパーの惣菜のお世話に。😅

↓  去年買ったコレ、色々と重宝してます😊

夜ごはん⑥

香潤・目玉焼き

心太・トマト・小松菜の胡麻和え

小松菜と豆腐の味噌汁、白米

夜ごはん⑦

ラザニア風グラタン

食パン１枚

ホワイトソースが食べたくて作ったけれど、素直にマカロニグラタンにするべきだった。ホワイトソースとミートソースの両方では、ちょっと重かった💦

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

※ コメントは承認制にしています。関係ないご意見や誹謗中傷に宗教などの勧誘等は、承認せずに削除し拒否らせていただく場合があります。

夜ごはん🍚まとめ

訪問いただき、ありがとうございます😊

２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。

後遺症　⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

《　夜ごはん　》

料理は材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよって言われ、頑張ってみるものの映えるようなメニューも無いし手抜きもするけど、まとめてみました🤣　

( たま〜に書いてるレシピは、自分の覚え書き用📝 )

夜ごはん①

コープの中身が見えない週替わり弁当

「 目玉焼きフライ弁当 」

出掛けた日の夜ごはんは、お弁当頼り。

夜ごはん②

お出掛けが続きお昼に食べ過ぎて、夜はバナナとキムチを少し食べただけで写メ無し。

夜ごはん③

麻婆豆腐

コールスロー、キムチ

野菜スープ、白い雑穀米のわかめご飯

混ぜるだけわかめご飯の素、表記より少なめにしたのに、ちょっと塩っぱかった💦

夜ごはん④

焼き魚(ほっけ)

かぼちゃの甘辛焼き

野菜スープ、たまご炒飯

いつもより多く残ったご飯、卵を絡めて炒飯にしました。煮物用のカボチャが無かったので、天ぷら用を焼きました。

夜ごはん⑤

美味しんぼ焼きそば、コールスローの残り

お肉の代わりに魚肉ソーセージ。意外と合うんです。

夜ごはん⑥

冷凍えび焼売

にぎらーず

残りご飯を酢飯にして、ツナマヨの握らず。左端のは、切る方向を間違えた😑

夜ごはん⑦

ささ身と生野菜のサラダ(ゴマだれ)

根野菜煮物(大根・人参・牛蒡・高野豆腐・蒟蒻)

鶏ガラスープ(レタスの芯・豆腐・卵)

ふりかけ、白米

しげき君。私には塩味が強いから、やっぱり茶漬け向きかも？

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

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ベランダ菜園2024🥬⑦

訪問いただき、ありがとうございます😊

２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。

後遺症　⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

ちょっと風が強いけど朝から晴れた日に、茄子とピーマンの一番果、摘果しました。

何年かぶりに植えた茄子とピーマン、茄子は１株しか植えてないので、もったいない気もするけど。

一番花は固かったり株の成長の邪魔をするので、１個でも多く収穫するためには、早めに摘果するのが良いらしいです。

こちらは、移植したダイソー小松菜。順調に成長してます。そろそろ間引きを兼ねて、１回目の収穫をしてみようかな。🥬😊

( 葉の粒々は、水やり後の水滴です )

↓  移植直後の小松菜　↓

小松菜と一緒に種蒔きと移植をしたダイソーのミニトマトは、こんな感じです。

移植直後に寒い日があったので発芽率100%でも、成長が遅めです。🍅

最後まで見てくださって、有難うございます。

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介護保険更新結果

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後遺症　⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

調査員による今年の判定は、

要支援２　( 令和６年８月〜７年７月 )

今は、要介護２　(５年８月〜６年７月 )

私の場合は介護でも支援でも、受ける内容に変更が無いので、介護から支援になったと喜ぶべきなんでしょうけどね。

変わるのは微妙な負担割合と言うか、通所リハなどの料金計算で、利用回数での計算が１ヶ月分での計算なる事くらいかな。

※　判定基準になる日常での自立度( 日常動作 )

着替え・例として、小さなボタンは無理でも大きなボタンなら出来る。ジーパンは無理でもウエストがゴムなら履けるとか。

洗顔歯磨き・例)) 洗面台で出来なくてもシートや濡れタオルを使って工夫してる。

食事・例))  どこまで料理が出来るか。箸やスプーンなどを使って一人で食べる事が出来るか。誤嚥などは無いか。

薬・例))  薬を忘れずに飲めているか。管理を自分でしているか、家族とか他の人に頼んでるのか。

トイレ・例))  一人で行けてるか。排泄後までの動作がどこまで自分で出来るか、介助が必要か。介護用オムツを使ってるか。

入浴(シャワー浴)・例)) 見守りや介助が必要か、 一人で入浴出来るか。体を洗えるか。湯船に浸かる時やシャワー浴は、どうしてるか。

睡眠(寝返りなども含む)・例))  一人で寝ているか。一人で寝返りが出来るか。起き上がれるか。

家の中での移動・例))  手すりや杖等を使って移動出来るか。介助が必要か。家の中で車イスを使ってるか。

脳出血を発症したばかりや、認知症や高次脳障害などの後遺症が有れば「要介護３」から始まる人が多いように思うけど。

重い障がいでも日常動作の出来る度合いで変わるのが介護保険。日常生活において、人の手をどれくらい借りる必要があるかのようです。

認知症も高次脳障害が無くて、微妙なラインに居るのは分かっているけど、この違いは何なんだろう。多少時間がかかっても日常動作で出来る事が増えれば、要介護から要支援になるのだけれど。目に見えて出来る事が増えた実感が無いから、要介護１かなと思ってたら要支援２でした。

１段階の違いは予想してたけど、前回に続き２段階上がったり下がったりする違いって何なんだろう🤔

最後まで見てくださって、有難うございます。

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６月のケアマネ

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後遺症　⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

毎月のケアマネさん来訪

・介護保険更新について

・血液検査の結果について

主に、この２つについて話したけど、嬉しくない話も有りました。

なんと！今のデイケア＆通所リハ＆介護予防を年内で閉鎖すると言うではありませんか！

※介護予防とは、要支援の人が要介護にならないよう体を動かしたり、家族以外の人との対話をする場所を設けるのが目的。

旅立たれた後に新しく入ってくる人が少なく利用者が減るばかりで、法律も変わり今の状況から今後の経営を考えての事らしい。

80歳くらいになると家族に言われ通う人が増えるけど。60歳代後半から70歳代の方は家族にお願いされても「まだまだ自分で出来る。そんな所へ行く必要は無い。そんなに年寄り扱いするな！」と言う方が多いらしい。

気持ちは分かるんですけどね。

自分の事が出来ても、リタイヤして家にばかり居て、足が覚束なくなったりすると、家族は心配しますよね。特に一人暮らしや親夫婦だけで暮らしてる方の家族は、お風呂で転んだら誰が助けるの？とか。火の始末は出来てる？家にばかり居て認知症にならない？とか。

でも、そこは◯◯世代は頑固な人が多いというか、言葉が悪いけど「まだ、そんな歳じゃない！ボケてないぞ！」とか言い出すのよね。

介護は家で家族がするものってイメージがまだ強いのよね。それが当たり前の時代だったからね。

( 父も家で見てもらえると思ってた人です。私の方が先に病気になって、がっかりしてました。)

要支援でも要介護でも、介護する側にも息抜きや休息が必要なんだけどね。それに、少しでも長く元気でいるために自分から介護予防を利用するって大事だと思うんだけどな。

私の世代になると介護保険が出来て、ずっと保険料が天引きされてるから、国の制度だしメリットの方が大きければ使わないとって思うんだけどな。

最後まで見てくださって、有難うございます。

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やっちまった〜😱

買って来てもらった卵パック

入れ替えの時に肉のパックを卵パックの上に落としてしまい、新しいのを割っちゃいました🥺

５個が割れたりヒビが入ったりで、１個は卵かけご飯で食べてもらって、残り４個どうしよう…

オムレツの練習に使いました。

こさないで作ったので白身がはっきり分かる。それに、丸くならず、平べったくなった😆

欠けたりしても、食器を割ることは減ったのに…

久しぶりに、やっちゃいました🥺🥺🥺

先の卵で茹で卵を作り、夕飯に食べる予定だったのに。

急遽メニューを変えると時間配分も変わるので、プチパニックです😓

最後まで見てくださって、有難うございます。

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