片手クッキング
車イス 退院時からずっとレンタルしてるんだけど、機種変する事にしました。 3台目です。 今回変えた理由は、足を乗せるペダル付近に付いてる脱落防止ベルトが自走の時に邪魔するのと、ベルトが動いて麻痺足が中途半端に脱落するから。 今の車イスのベルト…
ベランダに野菜用プランターを置いての、小さな菜園。 やっと丸オクラの芽が出ました やっと20度を超える日が増えてきたけど、夜は寒い日が多い中、どこまで成長してくれるかな? ↓こちらは、一昨年の余り種のパセリ。 ひと鉢空いてたので、撒いてみました。…
そっそく試作焼いてみた 油類を塗ってなくても、片手でスッと型離れしてくれました。 準強力粉と全粒粉のパン( コッペパンのサイズ ) 賞味期限ギリの粉を使いたくて焼いたけど…。美味しいんだけど、水分量を間違えたみたいクープが上手く入らず割れませんで…
3月 3月は私の通院も有り我が家の行事が多い月で、全部まとめて1回で超久しぶりの外食にしようと考えてます。 正月明けも連休明けも感染者数が極端に増える事がなく、少しずつ減ってる。2類相当から5類に引き下げ予定で、今後どうなるかなんて私には判…
朝は晴れてたので、髪をカットに出掛けたいとも思った週末だけど、雪が降る予報だし風も出そうなので、スーパーの買い物を娘に頼んで、家で大人しくする事に。 前々回と前回、同じ量を作ったのに前々回の倍以上の時間がかかった前回。悔しくて前回の半量だけ…
おはようございます ロールケーキがモヤっとな出来だったのと、微粉砕全粒粉の薄力粉がまだ1回分弱残っていたので、前回作ったレシピと違うマフィンを作りました。 ブルーベリーとクリームチーズのクランブルマフィン。 前回のレシピと見比べて、かなり甘そ…
バレンタインだからと言うよりは、自分が食べたいから大人のカップケーキというのを作りました。 ココアとインスタントコーヒーを使って、ほろ苦。 完全に冷える前に味見という名のつまみ食い 濃厚で美味しかった 白っぽいのは、あと乗せのホワイトチョコ。…
白い悪魔?白だから天使?白い麻薬卵を作ってみた勝手に天使の卵( 漬け卵 )とでも呼ぼうかな とろとろの半熟茹で卵。 私は、熱湯で6分30秒〜7分で作りました。 卵4個分で、セリアの四角いタッパで丁度良い感じ。 作り方は悪魔の漬け卵や麻薬卵と、ほぼ一…
週末、週の後半は暑かった〜! 昨日の最高気温20度が今日の最低気温20度になって、最高気温は30度近い、超えた?な天気が続いてます 麻痺側の多汗が有るため、暑さよりも汗で麻痺側だけ冷える感覚が強い(氷でも手足に巻いているような感じ)。 そこへ風が当た…
やっちまったーで、マイナス思考… もう一つ、やっちまったーな事が… 違う日に実家のキッチンで転倒しそうになった。麻痺足の裏を冷たい床で冷やしてしまい、椅子から立ち上がった瞬間、麻痺足に力が入らず駒のように麻痺側に回って倒れ込んでしまったのだ そ…