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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６２年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 作り置き＆冷凍保存 》
ピーマンは、ネギと豚肉と一緒に、オリーブオイルで炒めました。お肉は、豚挽肉や鶏ムネの挽肉でもOK。
↑味付けは、マジックソルトのシトラス。ちょっと中華あじを足して。
カボチャは、昆布醤油・鰹だし・酒・みりん・砂糖で甘辛く。
昆布醤油が足りなかったので、麺つゆを足しました。
煮物用は、生より煮てから冷凍のほうが美味しい。
ちゃんちゃん焼き・おでん・焼きおにぎり等にも使えるネギ味噌。
北海道のおでん、そのままか甘辛味噌だれをつける。
からしをつけるのは、コンビニおでんで知った。
