訪問客２組
友達が歯医者のついでに、トウキビを持って来てくれた。
甘くて美味しかったです😋🌽
もうひとりは、支援員さん。
８月からの要支援が要介護に変わり、急きょケースワーカー探し。( コロナで皆、継続更新の介護認定が今年は調査しての判定。去年継続更新の人皆対照 )
小さな町なので、ケースワーカーさんの担当する人数も多くて大変そう。ケースワーカーさんの候補は、絞られたけどハッキリと決まるまで時間が必要で、それまで支援員さんが来てくださる。
8月は、お盆休みとか有るし、変更になった人が何人か居るから、担当替えが大変らしい。
パンも焼いたよ🥪
コーヒークリームを挟んだ長野県名物？の、コーヒーパン。
参考にしたレシピは、コーヒークリームに無塩バターを使ってたけど、きな粉クリームを作った時の残りのスプレッドを使ったら、濃厚でした。
コーヒークリームがあまったので、今度はコーヒー食パン。
晴れてるのに室温が上がらず、二次発酵に時間がかかったけど、ふかふかに焼き上がりました。
自分には無理だけど。真ん中から割いてる動画を撮りたいくらい、ふかふかでした☺️
スマホを台に乗せて、チャレンジしてみるかな？麻痺手が言う事を聞いてくれるかな？🤔
普通の白い牛乳クリームパンも作ろうと、チャレンジしたけと、こっちは失敗しました😂
私に強力粉と薄力粉を合わせるレシピは、向いてないのか？私の場合失敗しやすい気がする😢
夜ごはん①
北海道限定マルちゃんやきそば弁当
焼きそば弁当に付いてる中華スープ
春菊の胡麻和え
しそわかめオニギリ
たくあん
重い腰をあげて丸〜く掃除。すっかり涼しくなったけど、まだまだ動けば汗が出るから。力尽きて、カップ麺のお世話になりました。
やきそば弁当、最近は北海道以外でも手に入りやすくなったみたいですね。
夜ごはん②
天ぷら ( ちくわ・頂いた長茄子とピーマンと春菊・業スーの冷凍天ぷら用さつまいも )
春菊の胡麻和え
ベランダのミニトマト
白米
天丼のタレがまだ有ったので、ご飯茶碗サイズのミニ天丼♪
業スーの天ぷら用さつまいも、思ったよりホクホクしてて美味しかったです😋
ここまで見ていただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、５年目を迎えた右麻痺のクーです。
夜ごはんやパン作り、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
