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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。
後遺症 ⬇️
右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽
《 夜ごはん 》
料理は材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよって言われ、頑張ってみるものの映えるようなメニューも無いし手抜きもするけど、まとめてみました🤣
( たま〜に書いてるレシピは、自分の覚え書き用📝 )
夜ごはん①
挽き肉少なめのミートスパゲッティ
鶏ハム(バジル)
野菜スープ
久しぶりに鶏ハム。成形せずにブライン液に漬け込んで、使いきれない乾燥バジルとローズマリーを振りかけて。
夜ごはん②
焼きそば
ネギ入り納豆、金時豆の煮豆
マカロニサラダ
ひきわり納豆が冷蔵庫の隅っこに居たので、焼きそばを減らして納豆🍚
夜ごはん③
作り置き用の煮物を作りながら、昔ながらのたまごサンド🥪
( 写真なし )
夜ごはん④
焼き魚(赤魚)、煮物、煮豆(金時豆)
ニラ入り玉子焼き、ひきわり納豆(オクラとメカブ入り)、白米
夜ごはん⑤
冷食の五目あんかけ焼きそば
天気が下り坂なのに、午後から２組みの来客。冷食に頼りました💦
うずらの卵が入ってなかった😱パッケージ裏の原料にも書いてなかったけど、あんかけに入ってないのは悲しい😭
夜ごはん⑥
ピーマンの肉詰め、人参のグラッセ、レタス
白米
大きめピーマンだったので、久しぶりに肉詰め🫑
サラダも用意する予定が、先に肉詰めの準備を始めちゃったのでレタス単体😅
夜ごはん⑦
セコマのチキン南蛮重
早起きして通所リハに行く前から動いて、夕方には電池切れ🪫セコマのお世話に。ちょっと味が濃いけど、美味しかった😋
５月は、お弁当に頼る回数が多めだったな💦
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
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