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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。最近は食べ物の事が多いけど、右麻痺生活７年目の日常です。
後遺症 ⬇️
右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗など自律神経、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽
最近の夕飯は忙しさと怠慢から、１品料理みたいなメニューばかり。
家族に好き嫌いがあったりしてメニューを考えるのも、最近ちょっとサボり気味。
寒くなってきて、サボり過ぎたかな。😒
《 夜ごはん 》
料理は「材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、作り続けてるけど。映えるようなメニューも無いし手抜き有り。作るだけではと思い、まとめてみました🧑🍳
夜ごはん①
うちのごはんの混ぜるだけビビンバ
焼き魚(秋鮭・塩)
キャベツ・玉ネギ・豆腐の味噌汁
おやつを作って摘んで、夜ごはんは適当😅
夜ごはん②
餃子、煮物、白米
ちょっと頑張って、餃子と煮物の２品を作ったよ。
夜ごはん③
長ネギの肉巻き丼
作り置きキンピラゴボウ、煮物の残り
長ネギ１本を豚ロースの薄切り肉で巻いて、ご飯の上にドンと乗せちゃいました。
( 丼にすると洗い物が減る😆 )
夜ごはん④
天気は悪くないのに、やる気メーターが夕方から故障。写真も無し。因みに、セコマのホットシェフに作り置きのキンピラゴボウ。
夜ごはん⑤
えのき茸入りのミートスパゲティ
キャベツの千切り、卵スープ
やっとミートソースを作りました。多めに作って残りは、グラタン用に冷凍。
夜ごはん⑥
皮無しシュウマイだから、蒸し肉だんご？
カボチャの煮物、卵スープ、白米
鶏ひき肉を切らしてて豚ひき肉オンリーで、脂が抜けきらなかった。でも、はんぺんを入れたから、ふわふわで美味しかったな。(そのまま蒸して食べるより、鍋のほうが合うかも。)
夜ごはん⑦
カキフライ(惣菜)、金平ゴボウ(作り置き)
カボチャの団子、振りかけご飯
前日のカボチャがホクホク感ゼロだったから、団子にリメイク。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
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