デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

夜ごはん🍚まとめ

 

訪問いただき、ありがとうございます😊

2017年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。週1回(半日)通っていた通所型が閉鎖されたので、2024年10月より介護保険で訪問リハビリを受けてます。言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、右麻痺生活7年目。

主な後遺症 ⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家の中では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗など自律神経、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

 

 

どんどん寒くなって、本格的な冬が来たかも?

麻痺足の冬靴選びが難しい季節到来です。麻痺足で履きやすい靴。条件に合った靴が、なかなか見つかりません。🥾

 

《 夜ごはん 》

料理は「材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、作り続けてるけど。映えるようなメニューも無いし手抜き有り。作るだけではと思い、まとめてみました🧑‍🍳

 

夜ごはん①

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椎茸と真鱈のオリーブ油焼き

もやしと白菜のお浸し、トマト

キムチ納豆、白米

唐揚げの予定だった真鱈と白菜の残りを消費したくて、家族にはお一人様鍋。私は、椎茸を焼いたのとキムチ納豆が食べたくて別メニュー。

 

 

夜ごはん②

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スーパーの半額弁当

古い書類をシュレッダーにかけたり、分別ゴミをまとめたり、時間が無くなったので買い物を頼んだついでに半額弁当。

 

 

夜ごはん③

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セコマの煮込みハンバーグ丼

急激に冷えてる日だけど、朝から出掛けて体も冷え冷え🥶 夕飯準備の時間になっても温まらず、二日続けて手抜きになっちゃいました。💦

 

 

夜ごはん④

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マカロニグラタン

酢豚風オイスター炒め

トマト、白米、

玉ネギとマカロニだけの手抜きグラタン(小さめグラタン皿で。)

厚揚げ・ピーマン・椎茸を消費したくて、揚げずに酢豚風の味付けでオイスター炒め。

 

 

夜ごはん⑤

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回転寿司

息子1号が帰ってきてて、夜は回転寿司へ。写真は、たごザンギ・活だこ・ヒラメとフグの昆布〆です。夕食時過ぎだったから色々と品切れだったけど、食べ過ぎた〜😝

 

 

夜ごはん⑥

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塩ザンギ、真ボッケ

刺身三種(赤エビ・イカそうめん・ホッキ貝)

共栄ピクルスのキムチの素を使った自家製白菜キムチ、トマト、エビの頭の味噌汁、白米など…

息子1号が帰って来てたので、年末年始のように豪華です。

 

 

夜ごはん⑦

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ココスで、昼夜兼用の外食。

ハンバーグと11月のメニューから「2種のキノコとチキンのグラタン」

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和栗スイーツの中から、モンブランも頼んじゃいました😆 ( こちらは、娘と半分こ。)

 

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

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