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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。退院した年の秋から週１回(半日)通所型に通ってたけど、今は訪問リハビリを受けてます。麻痺と失調、まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、今月で右麻痺生活８年目に突入。
主な後遺症 ⬇️
右麻痺。運動・体幹失調、感覚麻痺&過敏、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経、複視、難聴と聴覚過敏などの麻痺＆失調🦯🦽
手も足も動くけど、麻痺の他に色々な失調が影響しているらしくて、手は物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。 足は、家の中では主に杖歩行。装具無し、時々ガッチリ目のサポーター。外出時は車イスを利用中。
《 夜ごはん 》
料理は「材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、作り続けてるけど。映えるようなメニューも無いし手抜き有り。作るだけではと思い、まとめてみました🧑🍳
夜ごはん①
チルドハンバーグ、巣篭もり目玉焼き、粉吹き芋
赤も緑も無い彩りを無視したプレート。😑 ハンバーグと決めていたけど、付け合わせが無い！人参も無いから、グラッセも作れない…思いついたのがマッシュポテトだけど、粉吹き芋のまま盛り付け。もう一品…何にする？ 残ってた千切りキャベツで巣篭もり目玉焼き。粉吹き芋が美味しくて芋をお代わりしたから、白米なし。
夜ごはん②
魚のすり身・えのき茸・白菜の餡かけ丼
焼き魚(チカ)
まだ、太陽が出てるのに、車内に表示される外気温が、➖４℃！ 道内各地で冷え込んだようです。
夜ごはん③
玉子と竹輪の炒飯、豆腐と白菜のスープ
お茶碗1/3ほどおかわりで、明太鮭フレーク
夜ごはん④
豚ロース丼、紫玉ねぎ・ブロッコリー
12月は出掛ける用事が多くなって、夕飯作りをサボりがち。煮魚や切り干し大根とか、ヒジキ煮とかが食べたくなるわ😱
夜ごはん⑤
魚のすり身餃子、出汁玉子、キムチ、韓国海苔
残りご飯の塩なしおにぎり
頭の中ではアレとコレで作ろうとか考えても行動が伴わずに、すり身を餃子の皮で挟んで焼いただけ。卵焼きも横着して、巻かずにオムレツのように焼いただけ。そんなだから、大根おろしを用意するの忘れたよ〜😑
夜ごはん⑥
鶏むね肉と白菜のミルフィーユ鍋
キムチ、明太鮭フレーク、白米
鶏むね肉のミルフィーユ鍋、白菜が甘くて美味しかった。😋
夜ごはん⑦
セコマの温玉付き豚丼
来客で動きが取れず、お肉がちょっと固めだけどセコマのホットシェフを頼りました。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
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