デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

夜ごはん🍚まとめ

 

訪問いただき、ありがとうございます😊

2017年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週1回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活8年目。

主な後遺症 ⬇️

麻痺&失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽

手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉のように豆腐を持ち、油断すると握りつぶす。( 殻付き茹で卵も握り潰しました😅)  ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に杖歩行。装具は無し。時々ガッチリ目のサポーターを使用。

 

 

2025、最初のまとめです。🍚

元日の除雪のあとは、のんびりとした日が続いたけれど。正月の雨予報も雪に変わり、最近はハズレませんねぇ。まだ1歩も外に出てな〜い。

 

《 夜ごはん 》

「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、作り続けてるけど。手抜きするし、映えるようなメニューも無し。作るだけではと思い、集めてみました🧑‍🍳

 

夜ごはん①

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あんこ餅、正月の煮物、セコマの海鮮キムチ

かまどの神さまと約束通りに、火を使わず休んでいただきました。餅をつかなかったから、あんこ餅も作ってない。だから、缶のあずきを掛けて頂きました。

 

夜ごはん②

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焼きそば、きなこ餅

いつもは、三が日のうち1日は鍋なんだけど。焼きそばの賞味期限の方が先に切れそうだったので、焼きそば。

 

夜ごはん③

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鶏むね肉と豚のハンバーグ・千切りキャベツ

餅入り野菜スープ

鶏むね肉でチキンカツと思って解凍したのは、挽き肉でした。解凍してしまったので、ハンバーグに変更。ボケボケです。😅

 

 

夜ごはん④

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きなこ餅、カレー、水菜、お弁当用チルド唐揚げ

カレーを作ったけど、お餅が食べたくて、カレーは少し。

 

 

夜ごはん⑤

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唐揚げ(ポテト付き)、ツナマヨサラダ、白米

年末年始に揚げ物を作らなかったので、唐揚げ。ザンギじゃなくてザクザク衣のが食べたくて、でんぷん粉で唐揚げにしました。

 

夜ごはん⑥

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雑炊、ツナマヨサラダ、キムチ、豚ロース焼き

スーパーの七草セットは、シャキッとしてないから用意しなかった。今ある野菜で「たまご雑炊」のつもりが…。おじやになっちゃったぁ。

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま書いているので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

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