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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週１回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
主な後遺症 ⬇️
麻痺＆失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽
手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も握り潰しました😅) ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。
最近、よく見かける蒸篭特集、冬に食べたいと思う蒸篭を使った蒸し料理。丁寧な暮らしのイメージで、ちょっと憧れます。
だけど、プロパンガス使用地区には、野菜高騰とダブルパンチで、贅沢な料理(調理法)？
《 夜ごはん 》
「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑🍳
夜ごはん①
竹輪の中華丼
前夜とほぼ同じ食材で、１品で済む中華丼。(タケノコを入れ忘れた)
夜ごはん②
ムキがれいの煮付け、マカロニサラダ
味のり、雑穀米ごはん
身の厚いカレイだったから三枚におろして、唐揚げにしても良かったかも？ 脂がのった美味しいカレイでした。😋
夜ごはん③
マカロニサラダの残り、豆腐バーグ(作り置き)
雑穀米のポークシチュー掛け
夜ごはん④
BLACK UFO 、きなこ餅
強風続きで体がついて来ず、カップ麺。ペペロンチーノのような味で、汁がない分、焼きそばの方が食べやすかったです。
夜ごはん⑤
天ぷら、味のり、白米
久しぶりの天ぷらです。久しぶりなので、天汁にしました。具材は、さつまいもスティック(業スー冷凍)・タマネギ・舞茸・ピーマン。
夜ごはん⑥
セコマの豚丼
良い天気だけど、冷え込む予報が。予報より先に麻痺手の痺れが強くて、セコマのホットシェフに頼りました。
夜ごはん⑦
トースターで焼いて温めた残り物達。
( ウインナー・茹で卵・さつまいもスティック・ミートボール・舞茸・タマネギ )
ピーマンは食べてしまったし、ブロッコリーは解凍が間に合わない。ウインナーの下に白菜を並べようと思ってたけど、麻痺手の痺れが強くて無し。彩りに欠ける夜ごはんとなりました。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま書いているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
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