デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

夜ごはん🍚まとめ

 

訪問いただき、ありがとうございます😊

2017年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週1回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活8年目。

主な後遺症 ⬇️

麻痺&失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽

手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅)  ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。

 

 

夜ごはんの続投です。

季節の変わり目は、痺れの強さや動きが天候に左右されやすい。夕飯の支度だけで、汗をかくようになってきました。最高気温はプラスの一桁で、まだまだマイナス気温で低いんですけどね。

一汁三菜は無理でも、二菜は用意しようと思いつつも思うだけ。記録の為の写真も、あちこち抜け落ちてます。💦

 

《 夜ごはん 》

「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑‍🍳

 

 

夜ごはん①

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舞茸と竹輪の太麺ペペロンチーノ

夕飯準備時間ギリギリまで本を読んでて、ご飯を炊かずに太麺スパゲティ。

 

 

夜ごはん②

ちょっと遠出の用事で帰りが遅くなったので、ケンタをテイクアウトした日。

 

 

夜ごはん③

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焼き魚( 剥きカレイ・塩麹パウダー)

南瓜のサラダ、セコマ海鮮キムチ、白米

風が強い日は、麻痺腕と手が痛くて料理もしたくない。それでも何とか作りました。フライパンで焼いた焼き魚を失敗したけどね。😅

 

 

夜ごはん④

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焼き魚(銀鮭のハラス)、エビフライ

紫玉ネギ・水菜・トマト

小豆の赤飯

メインになる物が2つ、焼き魚とエビフライ。どちらかにして、野菜炒めか煮物系を作るべきだよね。💦

 

 

夜ごはん⑤

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焼き魚(銀鮭のハラス)

紫玉ネギ・水菜・トマト・竹輪 (ごまポン酢)

セコマの海鮮キムチ、小豆の赤飯

前夜に食べきれなかった焼き魚と赤飯。ほぼ同じ献立になっちゃいましたぁ。

 

 

夜ごはん⑥

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弁当屋さんの揚げ物で、のり弁風ワンプレート

春巻き・カキフライ・水菜・福神漬け・昆布の佃煮と海苔を乗せた白米。

トマトは食べてしまったので、代わりの赤で福神漬け(笑)

 

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

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