訪問いただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週１回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
主な後遺症 ⬇️
麻痺＆失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽
手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅) ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。
年が明けても、なかなかパンを作る気になれなくて、あっという間に２月になっちゃって。💦
取り寄せた粉類を期限内に使わなくちゃと、なんとか今年１回目を焼いたけど。
作ったのは、黒糖レーズンパンとプチフランス。
昨年の夏以降あまりパン作りをしなかったせいか、しっかりと失敗しました。💦
( 失敗作のパンは、写真に残すのを忘れて、食べてしまいました。)
失敗した原因は？
冬場で寒かった？
捏ねが足りない？
もしくは、密封容器に保存してても、開封済みのドライイーストを使ったから？
( まだ賞味期限内の物です )
取り寄せの強力粉だから、味は大丈夫なのに。もっとシンプルなパンから再挑戦です。☝️
パンを焼こうと思いつつも、通院など出掛ける予定があったり、体調が合わなかったりと先延ばしにしているうちに３月になっちゃいました。🗓️
リベンジ１回目
コッペパン生地を丸型で。表面に卵液を塗らずに焼いたので、焼き色にムラがあります。
これも、膨らみが足りず、失敗気味です。
↓ こうなるはずだった…。( 過去画像 )
リベンジ２回目
山型食パンのはずが…😭
発酵に少し時間がかかってて、あと20分だなと思ってたのに。タイマーをかけ忘れて放置。
ハイ！
しっかり過発酵になり、被せてたラップと仲良しに。無理にラップを剥がしたために空気が抜けて山が無くなり、こんな形になっちゃいました。😭😭
お昼&おやつで、フレンチトーストにして食べました。
↓ こうなるはずだった…。( 過去画像 )
どれも、自分が焼いたパンなのに違いすぎる。😓💦
ちょっと一休みしているうちに３月も終わっちゃうよ。😱
リベンジ３回目
柔らかくて前回よりはマシだけど、納得いかない出来ばえ…。😒
レシピ通りに８個に分割したら、小さかった。
スティックパンとコッペパンの間くらい。
三度目の正直とは、行きませんでした。🥺🥺🥺
４回目も、食パンかコッペパンにチャレンジです。 次は、イースト菌を変えてチャレンジ。💪
パンが成功したら、パウンドケーキを焼こうと考えているので、なんとか成功させねば。😤😤😤
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
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