デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

夜ごはん🍚まとめ

 

訪問いただき、ありがとうございます😊

2017年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週1回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活8年目。

主な後遺症 ⬇️

麻痺&失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽

手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅)  ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に手すりと杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。

 

 

まだ寒いけど、雪も消えて、冬からは脱出したかな。道南では、桜の開花宣言が始まったとか。なのに4月末に、雪が降ったよ!

晴れても1日だけで、予定を立てても変更ばかり。

 

《 夜ごはん 》

「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑‍🍳

 

夜ごはん①

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セコマの温玉乗せ豚丼

シトシトと雨の薄暗い日、とっても眠かった。そんなこんなで、セコマを頼りました。

 

夜ごはん②

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ミートスパゲティ🍝

冷凍保存分も合わせて、ミートソースを大量に作った日。

 

 

夜ごはん③

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味付き冷凍してた鶏もも肉で唐揚げ

振りかけご飯

新しい天ぷら用お鍋、使いました。四角い方が揚げやすいですね。

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↑ 煮炊きが出来る普通の四角い鍋と悩んだけど、値引きに釣られて買った揚げ物用鍋。

 

 

夜ごはん④

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塩さば、ひきわり納豆(ネギ入)、水餃子スープ

白米、種なしぶどう

食料調達を頼んだ日。娘の仕事帰り時間なので、売り切れが多く買えない物もあったけど。今回はぶどうが当たりで、甘くて美味しかった。😋

 

 

夜ごはん⑤

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リメイク辛口カレー

家族に作った中辛カレーの残りに冷凍エリンギ・帆立貝のヒモ・レトルトカレー・辛口ルーを足してリメイク。

 

 

夜ごはん⑥

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二日続けて、リメイク辛口カレー🍛

部屋の片付けに時間がかかると思って、少し多めに作ってたリメイクカレー。多めに作って正解でした。🤗

 

夜ごはん⑦

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おまけで頂いた、ミニカップ

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一人用土鍋で、お粥

( 炊飯用土鍋釜をポチる前のもの。)

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

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