訪問いただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週１回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
主な後遺症 ⬇️
麻痺＆失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽
手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅) ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に手摺りと杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。
改めての感想。
最近のお気に入りの中で、１番になりました。🤩
ハリオ「 フタがガラスのご飯釜 」
こちらは２〜３合用、片手で持てるギリギリの重さでした。
使ってみた感想。
今まで追加で炊きたい時(特に炊き込みご飯)は、電気炊飯器に残っているご飯を出して、内釜が冷めてからセットしていました。ご飯釜が有ると、時間と手間が省けて少し楽になりました。
説明書には中火と書いてたけど、10分くらいで笛が鳴るように炊くなら、強めの中火か弱めの強火くらいの強めでも良い感じがする。
自分が思ってる中火では、水も冷たかったからか最初17分くらいかかりました。２回目以降は強めにして、10〜12分だったよ。
火加減を調整しても笛の音が小さめなので、難聴気味の私は、聞き逃してしまいそうだけど。
( 音が出るやかんの音量を想像してました。)
炊飯器よりも甘味が出て、好みのパサつき加減に。
柔らかく粘りが強い品種よりも、粘りの少ない固めが好きなんです。
付属の説明書に、少しレシピが載ってます。ちなみに説明書にはQRコードが印刷されていて、説明書以外のレシピもあり、スマホから見れます。
電気炊飯器でも赤飯(おこわ)が炊けるのだから、炊飯土鍋用の赤飯(おこわ)レシピも載ってるといいなと思いました。
説明書通りに基本の炊飯、白米(３合)
白米と黒千石大豆の豆ご飯(２合)
豆がホクホクで、お赤飯みたいな炊き上がり。美味しかった。😋
業スーの炊き込みご飯の素(２合)
これに、舞茸を足して炊いてみた。
ベーコンとコーンの洋風炊き込( ２合 )
自己流で味付けしたら、かなり薄味だった。💦
炊飯器で炊けるピラフのレシピなら、美味しく炊けるかも？
公式レシピから「梅とヒジキの十穀ご飯(3合)」を参考に、家にある物で「梅とヒジキの十六穀ご飯」(２合)
梅干しを入れて炊くレシピ、これ好きです。美味しかった😋( 梅干しは、少し多めでもいいかも？)ミョウガは苦手なので、抜きました。😅
このレシピ、電気炊飯器でも美味しく炊けると思う。🤤
もち米100％の赤飯( 赤飯の素を使って )(２合)
もち米を炊く水加減は、もち米の袋裏の炊き方とYouTube先生を参考に決めました。
ご飯釜でも、美味しく炊けました。😋
もち米……２合
お赤飯の素……１袋
お赤飯の素の汁と水を合わせて……310cc
塩……少々
１時間ほど浸水させてから、基本の炊き方で炊きました。笛が鳴ってからは、２分20秒。
少し固めの炊き上がりだったので、柔らかめが食べたい場合は水の量を増やして。
お赤飯の素は３合と書いてるけど、１袋入れちゃいました。電気炊飯器なら４合まで、１袋で炊いてます。
ご飯釜を使ったらガス代が、どれくらい変わるかな。まだ、玄米に挑戦していないし。この物価高、そこが心配。あまり変動が無いと良いんだけど。(また助成が有るとか無いとか…)🥺
「 備蓄米二千円 」と言ってるけれど、先に出された高値の備蓄米は、どうなる？
備蓄米以外の米は？
勝手に、色々と考えちゃう。🥺
料理によっては、パエリアとか外国産米の方が美味しく出来るものが沢山あるけど、やっぱり日本米を食べたいです。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが😅時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
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