２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週１回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
主な後遺症 ⬇️
麻痺＆失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽
手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅) ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に手摺りと杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。
今回のように、温帯低気圧に変わらずに台風のまま北海道に上陸したのは、９年ぶりだそうです。
雨量が多かったので、ちょっと蒸したけど、思ったほど気温は上がりませんでした。
予報では今週末から上がり、真夏日になる予報が。
雨が降る時・止む時、急な気圧変化は動きを鈍くするから、ちょっと辛い。晴れて落ち着いた天気になってほしいものです。
バターを使わない、米粉のクッキー🍪
チョコチップをクッキー生地に入れるの忘れたので、焼く寸前に乗せてみました。
見た目が悪いけれど、サクサクで美味しい。😋
(入れ忘れに気づいたのは、オーブンに入れる時…😓)
バターを使った、別レシピの米粉チョコチップクッキー🍪
チョコチップを、忘れずに練り込みました。
だけど、工程をひとつ飛ばしてしまって、リカバリー。このリカバリー方法が正しいのかは不明だけど、サクサクに焼けたよ。
やっぱり、バターを使ったほうが美味しい。😋
( 表面の斑点は、甜菜糖の粒々のせいです。)
他には…
娘が残したパンで、フレンチトースト
卵液の甘さを抑えて、その分シロップをかけて食べました。
バナナ パウンドケーキ
完熟バナナを使用。キビ砂糖の代わりに甜菜糖。
バナナが完熟し過ぎたので、甜菜糖を10g減らして作りました。
粗熱の取れた出来たてを摘み食いしたけど、外側はカリッと、中はフワッと。
クルミは無くて入れなかったけど、HIROさんのレシピは片手でも美味しく出来た。😋
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが。片麻痺生活が長くなると特別に変わった事もなく、食に関する話が多いですが。😅
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