デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

夜ごはん🍚まとめ

 

2017年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週1回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活8年目。

主な後遺症 ⬇️

麻痺&失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽

手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅)  ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に手摺りと杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。

 

 

異常な暑さが落ち着いて、熱も下がったのに、急な気圧の変化で雷と強い雨。体調が戻りきらない。暦は、立秋。今年は秋を楽しめるかな?

《 夜ごはん 》

「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑‍🍳

 

夜ごはん①

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そうめん ( 薬味は、小口ネギ・韓国のり )

一日中、汗が止まらないうえに、麻痺側がジンジンと痛いくらいだったので、素麺を茹でただけ。

 

 

夜ごはん②

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焼き魚(塩紅鮭)、娘が作ったローストビーフ、ご飯釜で炊いた豆ご飯

娘が作ったローストビーフは、そんなに大きな肉ではなかったので、火が入り過ぎたらしいです。

 

 

夜ごはん③

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食欲は普通にあるんだけれど、量が食べれず、コーヒーゼリーだけ食べて寝ちゃいました。💦

 

 

夜ごはん④

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セコマのホットシェフ(カツ丼)、催事場で売ってたキクラゲのラー油炒め?佃煮?

湿度が高いのに暑さが戻ってきて、尋常じゃない汗。湯気をまとってるようで、料理する気になれずセコマ。いつもより味が濃かったな。

 

 

夜ごはん⑤

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焼き鳥(手羽中)、焼きとろとろナス、梅干し、玄米入りご飯

体調が戻ってきたのに、天気が良くない。雨の影響で、サラダまで作れなかったよ。😢

 

 

夜ごはん⑥

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天ぷら(玉ねぎ・ピーマン・パセリ)、アジフライ、キクラゲ、白米

どうしても食べたかったパセリの天ぷら、やっと作りました。ほろ苦くて美味しかった♪😋

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが。片麻痺生活が長くなると特別に変わった事もなく、食に関する話が多いですが。😅

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