デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

夜ごはん🍚まとめ

 

2017年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 退院後は、週1回(半日)通所リハ体操に通ってたけど、2024秋から訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活8年目。

主な後遺症 ⬇️

麻痺&失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽

手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅)  ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に手摺りと杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。

 

 

夏が終わり、最高気温も25度を超える事が少なくなって、雨が多くなって来ました。ひと雨ごとに秋が深まり寒くなって行きます。

まだ暑かった時の夜ごはんです。

 

《 夜ごはん 》

「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑‍🍳

 

夜ごはん①

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ポケモン茶漬け

お昼に「ちょいマック」食べたし、買い物に行って疲れたので、薬を飲むために茶漬け。

 

 

夜ごはん②

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焼き魚(天然ぶりのカマ)、白菜キムチ、刺身ワカメの酢味噌和え、千切りキャベツ、白米

美味しそうな魚は無いかと眺めてたら、ぶりのカマが半額になってた。食べにくいけど、美味しいのよねぇ。

 

 

夜ごはん③

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ジャンボなすの挽き肉挟み蒸し焼き

刺身ワカメの酢味噌和え、白菜キムチ、味噌汁、白米

横着して縦半分の茄子に2本の切れ込みを入れ、茄子ドックのように挽き肉を挟む。見てくれが悪いけど、ジャンボなす美味しかったです。😋

 

 

夜ごはん④

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ビビンバ麺、ザンギ・竹輪の天ぷら・アジフライ

残りがちなコチュジャンとラー油、麺にも使って消費。

 

 

夜ごはん⑤

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残りご飯で、パラパラ卵炒飯。

薄味にして、キムチと食べました。

 

 

夜ごはん⑥

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お弁当用ミートボールでロコモコ丼風

一日中降ったり止んだりの雨で、いつもの半分も動いてない。ダラダラしちゃったので、寄せ集めご飯。

 

 

夜ごはん⑦

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焼きトウモロコシご飯(バター正油味)、キャベツと油揚げの味噌汁

お弁当用に残してたウインナーを入れたので、バターは少なめで。次回は、コンソメ味を作ってみたいと思います。

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが。片麻痺生活が長くなると特別に変わった事もなく、食に関する話が多いですが。😅

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