２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 約３ヶ月半入院。退院後は、週１回(半日)デイサービスと一緒の通所リハビリ体操へ通っていたけど、訪問リハビリに変わりました。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
主な後遺症 ⬇️
麻痺＆失調が色々の右麻痺。運動・体幹失調、温冷・痛覚などの感覚麻痺&過敏、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、 麻痺側だけの多汗などの自律神経失調、複視、難聴と聴覚過敏などなど🦯🦽
手も足も動くけど、色々な失調と麻痺が影響して、思うようには動いてくれない。手は物を持たせても、目を離すと落とす。鉄の玉でも持つかのように力が入り、油断すると豆腐を握りつぶしてる。( 茹で卵も殻ごと握り潰しました😅) ペンも、指が内側に握りこんで持っていられないから書けない。外出時は、車イスを利用。 家の中では主に手摺りと杖歩行。装具は、ガッチリ目のサポーターを使用。
本を紹介と思ってたけど、読み終わらなかったので、本は次回に。
なので、今回も「夜ごはん」の覚え書き。
《 夜ごはん 》
「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑🍳
夜ごはん①
ミートスパゲティ🍝
作り置きで冷凍してたミートソース、そろそろ片付けたくてスパゲティ。
夜ごはん②
自家製もめん生厚揚げ、ハチミツ梅干し、白米
生厚揚げ、前回絹ごし豆腐で作ったから、今回は木綿豆腐で作ってみました。どちらも美味しいけど、油切れの良いのは絹ごしの方かも。なめ茸・生姜・出汁醤油をつけて食べました。
次回の買い物で、ネギを頼まなくっちゃ。🦆
夜ごはん③
友達から届いた小芋の煮物、焼き魚(紅鮭)、オクラ入り酢納豆、白米
新じゃがの小芋、美味しかった。😋
夜ごはん④
もやしとニラの炒め物、煮物の残り、オクラ納豆、白米
レバニラが食べたかったけど、美味しそうなレバーが無く、鶏肉でレバニラ風の味付け。
夜ごはん⑤
娘のリクエストで、シチュー
パンなら別々に食べるけど、ごはんならカレーのように掛ける派です。
夜ごはん⑥
やる気ゼロの寄せ集めプレート(冷凍シュウマイ・カリフラワー・カボチャ・雑穀玄米入りご飯)
セブンのワンタンスープ、シチューの残り
シチューの残りがあるのに、忘れて頼んだワンタンスープ。ん〜、春雨スープの方が良かったかも？
夜ごはん⑦
やる気ゼロの朝食みたいな１皿。
セコマの海鮮キムチ、キャベツの千切り、ベーコン、目玉焼き、白米
なめ茸も添えたけれど、箸をつけませんでした。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まってなかったり、重複したりもしますが。片麻痺生活が長くなると特別に変わった事もなく、食に関する話が多いですが。😅
※ コメントは承認制にしています。誹謗中傷に宗教などの色々な勧誘等は、承認せずに削除し拒否らせていただく場合があります。
