２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 約３ヶ月半入院。退院後は、デイサービスと一緒の通所リハビリ体操を経て、訪問リハビリを受けてます。外出時は、車イスを利用。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
( 現在の主な後遺症は、プロフィール内の自己紹介に移動させました。)
急に寒くなって、ストーブのお世話に。でも、感覚麻痺は、ストーブの熱に敏感。晴れていれば、少し寒くてもストーブを消す。晴れが多い暖冬になって欲しいな。
《 夜ごはん 》
「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑🍳
夜ごはん①
マルちゃん焼きそば、おにぎり(梅)、ポテサラ
子供の頃は、海苔巻きから抜いてた紅生姜。今は、足して食べてる。紅生姜は、大人の味？
夜ごはん②
タコ無し焼き
娘からのリクエスト、大きなホットプレートを出して熱々を頬張りました。煮ダコは、頭の部分も売り切れだったみたいで、タコ無し。タコの代わりにウインナー。🐙
夜ごはん③
チキンカツ、もやしのお浸し、ゆで卵、豚汁、味なしオニギリ
特売の鶏胸肉を冷凍保存のために下処理。ついでに切り分けて、久しぶりにチキンカツを作りました。
夜ごはん④
白菜とえのき茸の鍋
豆腐も入る予定だったけど、ドバッとエノキを入れ過ぎました。エノキの下に白菜や鶏肉などが入ってます。三分の一くらい取ったところへマロニーちゃんを入れ、〆は業スーの中華麺。
最近、野菜が足りてないわと思い、今季初の鍋にしました。
夜ごはん⑤
ミニグラタン、秋鮭、ネギ入りキムチ納豆、白米
秋鮭を焼くのは決めてたけれど、もう一品を何にしようか迷ってミニグラタン。
夜ごはん⑥
小カレー🍛、キンピラゴボウ、焼き芋🍠 ( 調理しながら食べたので、カレーの写真なし )
午後から突然の来客で予定がずれ込み、珍しく２品を同時進行で調理。勢いに任せて、おやつも作った日。
嬉しい来客だったけど、この日の午後は、ちょっと忙しい日だったのよね。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まっていなかったり、重複したりもします。( 最近は、特別に変わった事もなく、食に関する話が多くなりがち。😅 )
※ コメントは承認制にしています。誹謗中傷に宗教などの色々な勧誘等は、承認せずに削除し拒否らせていただく場合があります。
