２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 急性期とリハビリ病院、合わせて約４ヶ月入院。退院後は、デイサービスと一緒の通所リハビリ体操を経て、訪問リハビリを受けてます。外出時は、車イスを利用。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活８年目。
( 現在の主な後遺症は、プロフィール内の自己紹介欄に書いてます。)
月めくりのカレンダーも残り１枚。お師匠さんも走る師走、12月です。11月を切り取る時に、画鋲を飛ばしてしまいました。まだ見つかっていません、気をつけてください。レゴブロックと画鋲は踏んだら痛いのに、怒れずにモヤモヤしますから。(足の小指をぶつけた時に似ている？)
《 夜ごはん 》
「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑🍳
夜ごはん①
唐揚げ、天ぷら(カボチャ・ピーマン・椎茸)、白米
もう一品、野菜を付けたかったけど、揚げ物を作るので、手いっぱいでした。💦
夜ごはん②
きつね蕎麦、麻婆豆腐丼
調味料が足りなかったので、麻婆豆腐はクックドゥで作ったら、ちょっと味が濃かった。💦
夜ごはん③
惣菜セット、カレー、白米
カレーは、小さなお椀に少し。食べたい物が少しずつ入った惣菜セット、ひとり分に丁度良いな。
夜ごはん④
鶏手羽元の煮物、ポテサラ、着色なしの沢庵、白米
寒くなると煮物が多くなります。鶏ジャガにするつもりが、ジャガイモのスペースがなくて、急遽ハムだけでポテサラに。
夜ごはん⑤
煮物の残りの大根と人参、おから、韓国海苔、白米
惣菜のオカラだけじゃ物足りなくて、鶏肉の代わりに竹輪で作りました。人参を入れ忘れたけどね。
夜ごはん⑥
鍋に入れようと買った鶏ごぼう、息子２号が熱を出して鍋が出来ないので、味噌汁にしました。
夜ごはん⑦
油揚げのキムチ納豆詰め、卯の花、キャベツの千切り、白米
油なしでもカリカリに焼けた油揚げ、美味しかった。😋
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まっていなかったり、重複したりもします。( 最近は、特別に変わった事もなく、食に関する話が多くなりがち。😅 )
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