２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 急性期とリハビリ病院、合わせて約４ヶ月入院。退院後は、デイサービスと一緒の通所リハビリ体操を経て、訪問リハビリを受けてます。外出時は、車イスを利用。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活９年目。
( 現在の主な後遺症は、プロフィール内の自己紹介欄に書いてます。)
まだ、次の本も読み終わってないし、１時間ほどしか出掛けていないので、何も変化なし。いつものご飯の投稿です。
天気の影響もあるけど、まだ何をするのもスロースタート。いい加減に、シャキッとしなくちゃと思ってはいるんだけどね。
《 夜ごはん 》
「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑🍳
夜ごはん①
七草粥の残りをおじやに味変、塩紅鮭のハラス、マカロニサラダ・トマト、豆腐とキャベツの芯の味噌汁
夜ごはん②
焼きうどん、味噌汁
半端なキャベツを使いたくて、お肉とキャベツだけの焼きうどん。
夜ごはん③
マルちゃん焼きそば弁当
物価高の影響を家族にも把握してもらい、情報を共有するために、今年１回目の家族会議を開催。夜ごはんは手抜き！
夜ごはん④
焼き魚(塩秋刀魚)、鍋スープで煮た白菜、煮物、キムチ・土鍋ご飯
白菜のとろとろ煮にする予定だったけど、鍋スープで煮ました。冬の白菜は、煮込むほどに甘くて美味しいわ。🤤
夜ごはん⑤
冷凍餃子、秋刀魚、長芋、とろろ、鍋スープで煮た白菜の残り、白米
とろろなら、雑穀米にしたほうが良かったなと、食べ終えてから思いついた。
夜ごはん⑥
ばばカレイの煮付け、卵焼き、香燻、韓国海苔、白米
野菜まで、たどり着けなかった。もう一品作りたかったんだけどね。🥬
夜ごはん⑦
マルちゃん焼きそば、とろろご飯
紅生姜を載せるの忘れた！
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まっていなかったり、重複したりもします。( 最近は、特別に変わった事もなく、食に関する話が多くなりがち。😅 )
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