２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 急性期とリハビリ病院、合わせて約４ヶ月入院。退院後は、デイサービスと一緒の通所リハビリ体操を経て、訪問リハビリを受けてます。外出時は、車イスを利用。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活９年目。
( 現在の主な後遺症は、プロフィール内の自己紹介欄に書いてます。)
チョコ食べましたか？
バウンドケーキやカップケーキ🧁にクッキー🍪、チョコの入った物を何か作ろうと思ってたのに。思うだけで、バレンタインは終わっちゃいました。
《 夜ごはん 》
「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」と言われ、手伝ってもらいながらも作ってます。手抜きも失敗も有り、映えるようなメニューは無いけど。作るだけではと思い、集めてみました🧑🍳
夜ごはん①
小松菜のお浸しと生姜焼き丼
紅生姜の代わりにガリを載せたけれど、紅生姜のほうが合うね。私の以外には、温玉付き。
夜ごはん②
鶏手羽元で肉じゃが、小松菜のお浸し、ひきわり納豆、白米
夜ごはん③
半額の刺身達(マグロの切落とし・赤エビ・コハダの酢〆)、惣菜コーナーのポテトマカロニサラダ、ケンタッキー(オリジナル・期間限定半額クリスピー)
いつもより遅い時間に行ったので、店員さんが割引きシールを貼ってました。おかげで、大好きなコハダも買えました。😋
ケンタ🍗、かなり塩っぱくて残しました。クリスピー、衣が厚くなってガリガリなのに、肉が薄くなった気が…💦
夜ごはん④
娘が作ったスープの残りにホワイトソースを足してシチューにした物と、自分で焼いたパン。
夜ごはん⑤
鱈の包み蒸し、昆布巻き、味噌汁、白米
蒸した鱈の身が、ふっくらして美味しかった😋
夜ごはん⑥
こくまろ中辛カレー、トマト、昆布巻き
急ぎで作ったので、お肉なしのカレーです。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まっていなかったり、重複したりもします。( 最近は、特別に変わった事もなく、食に関する話が多くなりがち。😅 )
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