２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 急性期とリハビリ病院、合わせて約４ヶ月入院。退院後は、デイサービスと一緒の通所リハビリ体操を経て、訪問リハビリを受けてます。外出時は、車イスを利用。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活９年目。
( 現在の主な後遺症は、プロフィール内の自己紹介欄に書いてます。)
初めて食べたお米「 三三◯ 」の、続き。
今食べているお米よりも炊き上がりの粒が少し大きめで、甘みは控えめな感じ。芯の残らない柔らかめのご飯が好きな人には、いいかも？
炊飯土鍋よりも、電気炊飯器で炊いた方が美味しく感じました。( 保温の差？)
炒飯には向かないけど、ふりかけやキムチ納豆に焼き海苔や明太子などなど。ご飯のお供と呼ばれる物達にカレーなどなど、しっかりした味の物との相性はいいみたい。ちゃんと美味しく頂けました。塩昆布などのオニギリも美味しかったよ。
シンプルに、普通の海苔に出汁醤油を少し付けて、韓国海苔や味付き海苔のように食べるのって割と好きなんですよね。
混ぜ込みワカメご飯のおにぎり
気になってたカレールー。(中辛もあるようです)
箱に書いてある通りに、他のカレールーに比べて、油っぽさと塩気が少なめで美味しかったよ。顆粒なのも使いやすい。😋
↑ お肉の代わりに、エビとイカを使ったカレー。
( 我が家のかれーは、牛乳を少し入れるので、色が少し薄めです。)
次回は、葬儀などで読書時間が取れなかった、文庫本。もう少しで読み終えるので、紹介したいと思います。
最後まで見てくださって、有難うございます。
日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まっていなかったり、重複したりもします。( 最近は、特別に変わった事もなく、食に関する話が多くなりがち。😅 )
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