２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳幹出血を発症。 急性期とリハビリ病院、合わせて約４ヶ月入院。退院後は、デイサービスと一緒の通所リハビリ体操を経て、訪問リハビリを受けてます。外出時は、車イスを利用。まだまだ言う事を聞いてくれない自分の体を持て余しつつも、片麻痺生活９年目。
( 現在の主な後遺症は、プロフィール内の自己紹介欄に書いてます。)
《 夜ごはん 》
退院時のOTさんからの教え「料理は、材料や手順を考えながら作るからリハビリになるんだよ」作るだけではと思い、集めてみました。映えるメニューも盛り付けもなく、手抜きも失敗も有りだけどね。🧑🍳
夜ごはん①
新玉ネギの醤油漬け、トマト、アスパラガス、銀鮭のハーブソルト焼き、豚汁、白米
アスパラ、規格外で短かったり曲がってたり。今回も下処理の時に、指の皮も一緒に少し剥いちゃいました。😓
夜ごはん②
食べきれなかった新玉ネギの醤油漬け＆アイヌネギ(行者ニンニク)の醤油漬け＆賞味期限が切れる竹輪。同じ醤油味という事で、みんなまとめて炒めて卵でとじて。ご飯の上に、ドン！
( とても見せれるビジュアルじゃないので、写真なし。)
夜ごはん③
春巻き２本、コロッケ１個、アスパラの煮浸し、竹輪の炒め煮、梅干し・白米
セブンの揚げ物スーパーセール(16〜20:00 限定 ) の、春巻きとコロッケで茶色い夜ごはん。
夜ごはん④
焼きうどん、アスパラの煮浸し
夜ごはん⑤
鯖の味噌煮缶、トマト、アスパラ、白米
残りご飯をそのまま持ってきたら、多かった。😅
夜ごはん⑥
素麺。
キッチンを占領されるから、素麺を茹でただけ。
最後までお付き合いいただき、有難うございます。
後遺症に大きな変化もなく、本や食に関する話しばかりになってますが。日記代わりでもあり、個人の感想や思いついた事をそのまま綴っているので、話が纏まっていなかったり、重複したりします。
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