デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

使用頻度が減った物。

 

 

カルディに寄った時にイオンで、買い置きと賞味期限が過ぎてしまって買い換えた調味料。

片麻痺になってから、色々な調味料やスパイス・ハーブを使った手間のかかる料理を作る回数が減った。オーブン料理を覚えようと揃えた物とか、使いきれずに残ってる。今回は、定番な感じの小さめの物にしてみました。

f:id:deigosaku:20210730132230j:image

 

 

夜ごはん①

f:id:deigosaku:20210730195748j:image

この日も暑かったので早めの時間に、きゅうりをガーリックと塩胡椒、中華だしで炒めてみました。

他に、トルティーヤ生地をフライパンでカリカリに焼いて、メンチカツ、レタス、ミニトマトを挟んで食べました。🌮🌯

(カルディのトルティーヤ生地、カリカリに焼いた方が美味しかった)

 

 

 

 

今日も暑いらしいよ💦

 

いつまで続く?この暑さ……

台風の影響もあって、更に暑い日が続いているみたいだけど、暑い時期が短いとは言え、確実に東京より暑い日が増えてます。

朝起きたら窓を全開、日中暑すぎて朝霧が発生してて、一気に部屋の中がジメジメ。気温に比例して湿度も高くなってます。

この夏は、色々と予定外の出費が続いたので、来シーズンこそは、ポータブルクーラー?スポットエアコン?買うぞー!

 

現品限り(展示品)セール品の電波時計。ほぼ半額だったので、キッチン用に買いました。やっとキッチン用の温度・湿度計が付いた時計を置けました。

このあと揚げ物をしたので、キッチンは29度台まで上がりました。

f:id:deigosaku:20210728232827j:image

今朝6時の室内温度27度ありました! 

すぐに窓を開け、扇風機を風の通り道に移動。昼のキッチンは、25度まで下がりましたが、今日は湿度が高く今80%あり、夜には100%の予報。

 

 

 

夜ごはん①

f:id:deigosaku:20210728184501j:image

ビビンバにキムチの素で炒めた疲労回復の豚肉を乗せて。

レタス・ミニトマト・エビ・ささ身肉のサラダ

 

 

夜ごはん②

冷凍グラタン(小)

炊込みチンごはん

ブロッコリー

朝から小雨が降ってて湿度が高く感覚異常も強くて、火を使いたく無いから保存食で済ませました💦

 

夜ごはん③

f:id:deigosaku:20210728222535j:image

メンチカツ

レタス・ミニトマト

韓国海苔

白米

縦型冷凍庫の在庫整理の時、きちんと扉が閉まっていなく、半解凍になった挽肉を使ってしまいたく、キャベツ(頂き物で貯まった野菜)たっぷりでメンチカツ作りました。

油っこいかなと思ったけど『エバラおろししゃぶしゃぶのタレ』で食べたら美味しかった😋

でも、真夏日だったのに揚げ物…キケンです!汗だくになりました💦

 

 

 

 

 

 

シミだらけ😓

 

やっとエプロン買いました。

エプロン無しで料理すると南瓜🎃とか、ついお腹で抑えてたり、盛り付けで汁がはねたりで、洋服にシミが…😓

今あるのは、背中の紐が交差していて後ろで結んだりボタンをとめるもの。肩紐が落ちてきて邪魔。前で結べるカフェエプロンでも良いんだけど、きちんと結べないので動いているうちに紐が緩んで、エプロンがずり落ちる。結果、エプロンを使わず落ちにくいシミが増える。なので、首にかけるタイプを買ってみました。

f:id:deigosaku:20210724180436j:image

↑ お腹のポケットに収納して、片付けれる。

↓ 広げると、このタグのようになり、ウエストの紐が長めなので、カフェエプロンのように前で結ぶ事も出来る。

f:id:deigosaku:20210724180449j:image

 

1番楽なのは、加工場で使うような、紐無しのウエストにワイヤーが入ってる、はめるだけのが楽なんだけどね。

部屋着にもなりそうな、そのまま買い物へも行けそうで使いやすそうなのが有ったけど、約7千円もするので買う勇気、出ませんでした😢

 

 

夜ごはん①

f:id:deigosaku:20210724134819j:image

ささ身肉の香草パン粉焼き

(オーブントースターで焼きました)

レタス・ブロッコリー・トマト

韓国海苔

白米

 

 

夜ごはん②

f:id:deigosaku:20210724214008j:image

トルティー

( レタス・トマト・ささ身肉・オーロラチリソース )

( エビ・チーズ・レタス・オーロラチリソース )

( 目玉焼き・ウインナー・レタス・マスタードマヨ )

ノンアルコールビール

トルティーヤの生地が小さめで厚めだったので、タコスのように挟んでみたけれど、キレイに盛りつける事が出来ません出した💦

片手で食べるのも難儀しました。ケンタのツイスターのように、包まないとポロポロこぼして大変でした。

 

 

ビリビリからジンジン

 

 

 

真夏日、4日目は風があったので体感的には楽でした。でも、まだまだ暑い日が続いてます。

早朝は、風があっていいんだけど、夜になって窓を閉めた途端にムア〜ッて蒸し暑く、ほぼ裸族です!

いつもなら、真夏日が3日続けば朝晩は涼しくなって、昼間も夏日程度で秋っぽくなるのに『あれ?北海道って、こんなに夏が長くて暑かった?』と、連日溶けてます💦

(麻痺側は、クーラーや扇風機、車のエアコンの風が苦手です)

 

麻痺側の大量の汗は、シャツを3〜5回くらい着替えます。

 

脳幹出血を発症して4回目の夏、こんなに暑い日が続くとビリビリよりジンジンする感じです。

大量の汗で冷えた麻痺側は、火傷して患部に水をかけている時は良いけど、やめた途端にジンジンするような、一気に日焼けした時の風呂上がりのジンジンする感じ?に変化しました。

特に、顔面や耳と腕や手がジンジンと痛く、一日中滴る滝汗をかいているので汗疹が出て痒みも出て、30℃以上の真夏日が続くと辛いです😖

蒸しタオルなどの温かいタオルで拭いて、大判のガーゼタオル等を巻いて、しのいでます。

 

 

 

 

夜ごはん①

f:id:deigosaku:20210721210903j:image

焼き魚(時鮭)

レタスとスライスベーコンの炒めスープ

きゅうりキムチ

白米

 

夜ごはん②

f:id:deigosaku:20210722223229j:image

輸入牛の肩三角と言う部位のサイコロステーキ

ブロッコリー・トマト

白米

 

土用の丑、鰻の蒲焼が食べたかったけど人数分買ったら高いし、食べない人が居るので、輸入肉だけど肉にしました。

(ナイフとフォーク、一緒に使えないので自分の分だけサイコロ)

人参のグラッセかマッシュポテトも添える予定だったけど、調理中に汗が目に入って辛いのでブロッコリーだけ茹でて、人参もポテトも無しです。コーンも忘れました💦

 

 

 

2ヶ月振りのケーキ♬

 

 

急遽出かける事になって、前回買わなかったカルディのレモンパイ買って、ホームセンターにも寄りたいと思ったけど、混雑して来たのと、屋内クーラーの空気と屋外の暑さで疲れそうでホームセンター寄らず、カルディの他にイオン内で食料品とケーキを買って帰って来ました。

連休とバーゲン。ケーキの会計が終わる頃には、人気の売り場では、行列が出来始めていました。

 

 

六花亭のケーキ

f:id:deigosaku:20210722193433j:image

 

私は、ぶどうのジェル?ムース?のを食べました😋

甘すぎずに、美味しかったです😋

f:id:deigosaku:20210723155242j:image

 

 

柳月の和菓子『きなごろも』

f:id:deigosaku:20210722193548j:image

7月の『ひやもち みかん』売り切れだったので、きなごろもを買って来ました。

8月に期待です。8月は、マスカットらしいです👍

 

 

2件ともイオン内に、向かい合わせのように売り場が在ります。いつも、どっちを買うか悩みます。

最近、和菓子屋さんが減ったように思うのは、私だけでしょうか…。牛皮に白餡や豆大福にスアマ、羊羹など季節を彩った和菓子…洋菓子も美味しいけど、和菓子も好き😋

和菓子屋さんも目立つ外観にして下さい。見つけるの大変です。👀

次回は、濃いめのお茶と共に和菓子が食べたいな🤔

 

 

 

追加のカルディ

 

 

急遽出かける事になったので、またカルディ寄ることが出来ました。

 

前回、会計が終わってから見つけた、塩れもんパイ

買えました☺️

f:id:deigosaku:20210722191526j:image

 

そろそろ冷凍保存している鶏肉を食べてしまいたくて、香草チーズパン粉

f:id:deigosaku:20210722191647j:image

 

親戚からレタスを頂いてレタスが大量にあるから、鶏肉と一緒に巻いて食べようかと、トルティーヤ生地。

f:id:deigosaku:20210722192029j:image

 

 

 

他に、ビビンバの素を買って来ました。

冷凍クロワッサンは、今回も売り切れでした。チュロスまでも売り切れ。前回2袋買うべきでした😢

 

 

 

 

 

 

カルディ、行けた😊🎵

 

 

薬の受取りで久し振りの外出。

やっとカルディ行けました😊 

 

クロワッサン、やっぱり売り切れでした。クロワッサンが並べられていた場所の隣に並んでた冷凍チュロスを買って来ました。

f:id:deigosaku:20210716083009j:image

我が家のトースターで、180度3分半焼いてみました。外はカリカリ、中がモチッとして美味しかったです😋

家のトースターで焼くだけで、簡単に美味しいのは嬉しいですね😋普段、あまり使わないシナモンシュガーが付いているのも有り難いですね👍(小袋2個)

 

菓子パン用と山型食パン用に、二種類の粉🎵

f:id:deigosaku:20210716083244j:image

 

マフィン用のミックス粉も買って見ました。

ドライクランベリーは、ハード系のパンに使う予定。

f:id:deigosaku:20210716083449j:image

 

チョコとか、菓子パン向きの金サフも試してみたかったので購入。

f:id:deigosaku:20210716083752j:image

 

左の青い箱、お家で作るプリンの素?らしいです。

右の瀬戸内レモンケーキ、しっとりして美味しかったです😋

f:id:deigosaku:20210716084149j:image

 

 

 

ネットでも売り切れの冷凍クロワッサン🥐、食べてみたい。

カレー煎餅は、見つける事ができませんでした😢

レモンのリングケーキも売り切れだったようで、次回に期待して。

会計が終わってから塩レモンパイのお菓子を見つけたので、無くなる前に買いに行けるといいな〜。

粉類もネットで取り寄せる前に試せるので、カルディ行けて嬉しかったです🤗