作り置き
訪問いただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目…
2023年も、とうとう今日で終わりですね。 出会いに別れ、色々ありましたが、明日から新しい年になります。 ◯◯メガネさんが増税と騒いでますが、どんな年になるんでしょうか。 喪中につき新年の挨拶は遠慮させていただきますが、皆さんにとっても自分にとって…
訪問いただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活７年目の日常です。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺…
訪問いただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、…
訪問いただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、…
訪問いただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻…
先週の通所リハ 体操や運動であまり時間がなかったけど、沢山お話が出来ました。やっぱり当事者しか分からない部分てあるから、体調はどう？と話しかけると、ここがあそこがと言いながら他の事も話してくれる。 通所リハやデイに来る方は、私を含め家族以外…
おやつを作りたいし、来客の予定もあるから、作り置きで乗り切ろう！と、放置で作れる作り置きを少し。 鶏むね肉の叉焼 お手本のレシピでは、鶏もも肉。鶏むね肉だと、ちょっと煮すぎたも。サラダチキンと比べてパサついちゃった 叉焼の残り汁で煮物 残り汁…
先日のカツで残ったパン粉、その日のうちに作り置き。久し振りに牛豚の合挽き肉で、ハンバーグに使いました。普段は、脂っぽさを抑えるのに、豚と鶏の合挽き肉だからね。 約100gで、９個作れました 以前はお弁当用とか、いつも焼いてから冷凍する事が多かっ…
漬け物用や冬のまとめ買い用に、大きなキャベツや白菜に太くて長い大根、鷹の爪や漬け物用酒粕などの漬け物用材料、じゃがいもや人参・南瓜・ごぼう・玉ネギが特設コーナーで売られるようになってきました。 南瓜・玉ネギはいつでも買えるから、今回は、ゴボ…
まとめ 今回は炊込みおこわ２種類と赤飯を炊きました。多めに炊いて、炊き立てを食べた残りを冷凍保存します。 ① きのこの炊込みおこわ 炊きたてを撮るの忘れたので、解凍したのを 正油ベースの味付け。 ② 甘納豆の赤飯 半量は、息子用に冷凍 炊き方は、10/1…
白い悪魔？白だから天使？白い麻薬卵を作ってみた勝手に天使の卵( 漬け卵 )とでも呼ぼうかな とろとろの半熟茹で卵。 私は、熱湯で６分30秒〜７分で作りました。 卵４個分で、セリアの四角いタッパで丁度良い感じ。 作り方は悪魔の漬け卵や麻薬卵と、ほぼ一…
先日、娘が用事のついでに買い物へ連れて行ってくれたので、長ネギとエノキ茸を買って来ました ネバネバ系も美味しいと聞いたので、メカブも買って来た。 好きな味は、数日続いても大丈夫だけど、残った漬け汁で色々具材を変えて試そうと思います。暫く悪魔…
今更だけど、悪魔の卵漬け？麻薬卵？を長ネギ多めで作ってみた。( めんつゆバージョン ) 悪魔のタレにアボカドを漬け込んだら美味しいと聞いたので、一緒に入れてみました。 お刺身やキノコも美味しいらしいので、今度試してみようかな 夜ごはん① 玉ネギを丸…
作り置き ひな祭りの時に使わなかった菜の花、サラダにしました。 菜の花の食べ方をあまり知らなくて敬遠してたけど、ちょっと摘んだら美味しかった 左：菜の花と茹で卵のツナマスタードサラダ 菜の花をレンチンして水にさらし、水気を絞る。 マヨネーズと粒…
作り置き４品 大根の甘酢漬け ピーマンと竹輪のツナ和え(ピーマンと竹輪をオリーブオイルで炒めて、下味程度に鶏ガラを入れ、ツナ缶を和えた物) イカ人参？松前漬け？(いつも漬物用の刻み昆布を使ってるけど、今回は粘りの出る刻み昆布を使って、麺つゆで味…
今の時代、コンビニも在るし、２日には地元スーパーも開いてるから、昔のように多めに買わなくてもいいんだけど。 歳末セールに踊らされて、更に大寒波や大雪とか言われると、つい多めに買ってしまうのよね 残ってた数の子(醤油味)で、簡単手抜きな松前漬け…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹部出血を発症。片麻痺生活３年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹部出血を発症。片麻痺生活３年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹部出血を発症。片麻痺生活３年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６２年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害…
訪問していただき、ありがとうございます ２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活２年目、右麻痺のクーです。 後遺症 ⬇️ 右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、…
