先週の通所リハ
体操や運動であまり時間がなかったけど、沢山お話が出来ました。やっぱり当事者しか分からない部分てあるから、体調はどう？と話しかけると、ここがあそこがと言いながら他の事も話してくれる。
通所リハやデイに来る方は、私を含め家族以外の人と話す機会が少ないし、同じような体調の人と話したいのよね。
先々週の週末からバタバタして、痺れも強くて、ちょっとやる気も失せて、先延ばしにした事もあるけど。最後は作り置きしながら、のんびり過ごしました。
作り置き①
長ネギ多めの刻み大葉入りで、アボカドも漬けました。
いつもの容器より少し大きかったので卵が顔を出してますが、柔らかいゆで卵を潰さずに殻を剥くのは至難の業です。集中し過ぎて汗をかきました💦
作り置き②
きざみ生姜、ご飯にかけるだけじゃなく、他の料理にも色々使えるらしい。
いつも、新生姜が出たら生姜シロップと佃煮を作るんだけど、きざみ生姜の方が作る時間が短い。
一晩置いたら味も落ち着いて、これだけで🍚食べれちゃう😋 生姜焼きも楽しみ🤗
作り置き③
こんにゃくステーキ
レシピでは、黒いコンニャクだったけど、家にある白いのを使いました。
我が家は、プロパンガスなので、国の救済処置が無い。４月からまた値上がりするそうです😱😱😱
補助があっても９月まで。あまりガスを使わない時短料理ばかりってのも。冬はストーブを活用出来ても夏は難しいかも😮💨
夜ごはん①
白だしの漬け卵・アボカド
小樽天ぷらの炙り、トマト、卵丼の具を少し、納豆
白米
行儀悪く見えるけど、漬け卵と漬けだれの具たっぷり・味付けなしの納豆・漬けアボカド、スプーンで混ぜて食べると美味しいんです🤤
見ていただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、６年目を迎えた右麻痺のクーです。
夜ごはんやパン作り、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
