デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

リベンジ…マフィン/カップケーキ

 

 

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2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活2年目、右麻痺のクーです。

後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

 

《 マフィン/カップケーキ 》

 

前回、見た目は良いけど、ちょっと固めだったマフィン

分量を変えて作ってみた。

チョコチップとリンゴの2種類

 

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生地もふわっとして前回より美味しかった😋

甘さをもっと抑えて、リンゴのコンポート、もっとゴロゴロ入れても良いかも。

オレンジやカボチャでも試してみよっと。🧁