特売で鶏肉をいっぱい買ってきてもらったので、下処理を頑張りました 《若鶏モモ肉》 ・ザンギ用の味付けをして冷凍。 ・１枚づつラップして冷凍。 《鶏胸肉》 ・皮を剥がして、１枚づつラップして冷凍。 (後日、鶏ハムや酢鶏等を作る予定) 《鶏手羽先》 ・…