デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

暑いー!痛いー!

 

訪問していただき、ありがとうございます😊

2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活3年目、右麻痺のクーです。

後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

《 暑いー!痛いー! 》

今日は、良く晴れて暑い1日でした☀️

30℃越え!32〜33℃!35℃を越えた所もあるみたい。

この夏2回目の食中毒警報も出た。

五時を過ぎても部屋の温度が30℃以上ある🌡

 

ここぞとばかりに毛布も洗濯したら、麻痺側が滝の汗💧

麻痺側の足は、ゆるゆるで力が入らず、カクカクしてる。

でも、汗をかくことで感覚障害は強く出る。

汗をかく事で肌が、じめっとして冷える。気温が高いと肌は、ずっと汗をかいて、ジメジメしてる。

この冷える感覚がMAXで変換されて、痛さが増す。

足も手も筋肉は、緩んでいるはずなのに、特に肘から先、ゴムで締め付けられているみたいに、指先までが痺れも痛さも強い。筋肉が踊る。

 

筋肉は、ゆるいけど締め付けられる感覚、やっぱり慣れない。

耳も同じくらいの感覚なので、髪がふれないようにしてる。

 

明日も暑いらしい。明日も滝の汗だー💦

昨日は、涼しかった。暦で立秋だから、風が少し冷たくなって来たねって話してたのに。

暑さは、2〜3日続くらしい。その後は、雨が2〜3日続く予報☔️

 

なかなか落ち着いた天気に、なってくれないみたい😢

脳出血前なら、短い夏を楽しんだけど。慣れるしかない感覚って言われるけど、まだまだ慣れないな😓

 

 

 

 

 

 

アジよりホッケ

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2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活3年目、右麻痺のクーです。

後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

《 アジよりホッケ 》

北海道は、アジフライよりホッケのフライのほうが一般的。

私もアジフライよりホッケのほうが好き。

魚屋さんで生のホッケを3枚におろしてもらい、半身10枚をフライにしました。

(1度に2枚づつしか揚げられず汗だくでした)

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夕飯分以外を、離れて暮らす息子に送る分と、夕飯の用意が面倒な時用に冷凍しました。

 

ホッケと言ったら、ホッケの開き(干物?)が有名だけど、ホッケの半身を更に縦半分に切って、一晩塩して焼いても、身が柔らかく皮まで食べれて美味しい。薄塩にして、一味とマヨネーズ・醤油少しを混ぜたのを付けて食べても美味しいよ。

冬だったら、寒干しの一夜干しがお勧めかな🐟

 

 

 

 

茹でる?蒸す?

 

 

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後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

《 茹でる?蒸す? 》

茹で玉子…

2回に1回失敗する茹で玉子、時間が経つと綺麗に剥けないし、片手での作業ちょっと動きが悪いと半熟具合が毎回違うのよね😓

固茹でなら大丈夫なんだけど…

 

爆発しないレンチン方法も紹介されているけど、万が一爆発したら掃除が大変だし…

 

なので、蒸したまご🥚、試してみた。

氷水を使わないから、手数が減り、製氷機の水も足さなくていい。

沸かすお湯の量も少なくて済むから、ガス使用時間も短縮で、ガス台の前で大量の汗を流す時間も短縮される😊

百均の蒸し器を使って蒸し時間5分。

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鍋に入れると↓こんな感じ。

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5分蒸すと固めの温玉?味玉?くらいの半熟。

火を止めて2〜3分してから出すと、一般的な半熟。

固茹でならガスを止めて冷めるまで放置しても。

鍋から出す時間で、好みの固さになる、殻も綺麗に剥ける🐓

蒸し時間を3〜4分と短くすると、卵を割ったらキミがとろ〜っと流れる半熟に。

(私は、卵のキミが片寄らないよう2回ほど、卵を転がしました)

 

半熟卵は、朝食に。

固茹では、夕飯のマカロニサラダに使いました。

 

1つ1つの動作に時間のかかる私には、茹でるより蒸すほうが良いかも🥚🐣

 

ただ、冷蔵庫から出して直ぐの冷たい卵は、茹でるのと同様にはみ出したから😓卵が汗をかかないくらい室温に戻してからのほうが良いかも?

 

 

念のため↓卵のお尻にプチっと穴を開ける百均のコレも使いました。

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シロップ&佃煮

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右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

《 シロップ&佃煮 》

もう特売用の袋詰めは売ってなかったけど、まだパックが有ったので買ってきました。

 

生姜シロップ

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500mlのボトル1本分出来ました。(赤いボトル)

(左は、レモンを足したレモンシロップ)

ジンジャーエールとか苦手だったけど、スパイス無しで甘さ控えめにしたら美味しく出来ました。

レモンを入れると更に飲みやすくなりました。

 

シロップを作った後に佃煮にするので、最初からスライサーでスライスして千切りにしました。砂糖も、残り物の三温糖とザラメを使用。

今回は、新生姜を使用。約630g

砂糖は、三温糖とザラメで450g

(ザラメを入れるなら、もう少し少なくても良いかも)

水、450cc

レモン汁、1/2個

何種類かのスパイスを入れるレシピもあるようですが、今回は無しで作りました。

 

千切り生姜に砂糖を混ぜて、1時間位、砂糖が溶けるまで放置。(水分が出てきます)

水を足し、沸騰してから中〜弱火で30分位煮詰めます。粗熱が取れたらザル等で、こします。

シロップが冷めたらレモン汁を混ぜて出来上がり。

 

生姜はアサリと一緒に、醤油・酒・ダシ・水でもう一度火にかけ、汁気が無くなるまで弱火で煮込んで仕上げにゴマを入れて、佃煮にしました。

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シロップの時の甘さが有るので砂糖無しでも大丈夫でした。

生姜だけでも美味しいけど、貝類や牛肉?とかを入れると良い出汁が出て更に美味しい気がします。

小分けして冷凍しました😊

 

 

 

 

 

 

 

 

スタバ

 

 

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《 スタバ 》

ピーチ🍑

桃のフラペチーノ、飲んで来ました。

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役所へ行ったついでに食材を買って、スタバへGo!

桃の果肉が思ったより入っていて美味しかった😊

ただ、気温が💧飲んだら寒くなってしまった。

夏らしい気温にならなくて、まだカキ氷も食べてません。

このまま秋になる?

 

 

お肉コーナーで、豚カツ用パックを全部触って、時間をかけて吟味しているマダムが…

私も欲しかったけど、やめました。

2〜3個ならいいけど、全部のパックを触らなくても見える数なのに、更に戻したパックをもう1度触っているのを見たら買う気が無くなりました。

誰でも少しでも安く良い物をって思うけど。

自分も、そう見られないように気をつけようと思いました。

 

セブンスイーツ

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後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

《 セブンスイーツ 》

友達がセブンのスイーツ持って遊びに来てくれた。

 

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エクレア マンゴーキャラメル

コラボ商品らしい。

キャラメル味の中にマンゴーが時々顔を出すって感じ???

濃いめの味で、甘くて美味しかったけど、ちょっとキャラメル味が強いかな。

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彼女の職場も、コロナの影響で色々大変みたいだけど、1時間ほど楽しい時間を過ごした。

 

今頃は、海や高原?とかに行って、外でランチや豆からの珈琲を楽しむ、そんなのんびりな時間を夏場だけでも月1で過ごす!なんて、計画もしてたけど。

私が倒れ、彼女も家族の介護や職場の事など忙しくなり、まだ行けてない。

 

お互いに出かける事が出来るようになると良いんだけどな。。。

気持ちをリセットと言うか、ストレスフリーな時間て、大切だよね。

 

 

 

 

久しぶりのビビンバ

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後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

《 久しぶりのビビンバ 》

久しぶりのカルディのビビンバ❗️

キムチを足して、ちょっと辛めに🌶

今回は、温泉卵忘れずに乗せたよ🥚

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ご飯とビビンバの素を混ぜて、フライパンに少量の胡麻油で焦げ目を付けて石焼き風。

 

温泉卵は、息子にお願いしました。相変わらず卵を割るの下手ですが💦

 

デザートは、🍉娘のゴチのスイカです。

イカを食べたいと思うほど暑くならない今年の夏。この夏、初?食べ過ぎないよう気を付けないと。(夜中のトイレが…💦)