脳出血を発症後、化学調味料とか添加物と呼ばれる出汁の味が少し苦手になった。 ( 私は少し薄味だけど、塩分も前より敏感になったかも。 ) 味噌汁や煮物に使う顆粒出汁が、後味に出汁の味が残ると言うか、最近特に美味しく感じられない。 毎回ちゃんと出汁を…