脳出血を発症後、化学調味料とか添加物と呼ばれる出汁の味が少し苦手になった。
( 私は少し薄味だけど、塩分も前より敏感になったかも。 )
味噌汁や煮物に使う顆粒出汁が、後味に出汁の味が残ると言うか、最近特に美味しく感じられない。
毎回ちゃんと出汁を取れば良い話なんだけど、ちょっと物足りない時とか少量使う。少量でも後味に感じてしまう。
他のは、どうだろうと、今回はコレの小箱を買ってみた。
何種類かある内の鰹節と昆布の粉末が入ってる合わせ出汁。
味噌は、作るものに合わせて、出汁入りと使い分けてたけど。使ってた出汁入りの味噌が無くなったので、こちらも変えてみた。
値段を気にしなければ、もっと色々あるけどね。出汁用の昆布や煮干しを使いながら、他の名柄も何種類か試してみましょ🐟
夜ごはん①
温めるだけのスープカレー
アスパラガス
鶏肉じゃがの残り
麦ごはん
夜ごはん②
カルディのペペロンチーノで味付け。
( ベーコン・ピーマン・新玉ねぎ )
思ったより辛くなく、ニンニクが効いてました🧄
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、５年目を迎えた右麻痺のクーです。 夜ごはんやパン作りとか、これまでの色々な手続きや日常を日記代わりに書いてます。そんななんて事ないブログを、見ていただき有難うございます😊
