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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。発症１年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
魚のすり身と豆腐を混ぜて焼いてみた。
(サクサクロールの真似)
ちょっと豆腐が多かったけど、ふわふわして美味しかった。
あとは、塩麹の漬け物
塩麹に砂糖・酢・昆布・生姜・鷹の爪を足して
キャベツの固い所や人参や大根とかを袋で揉み込めばOK。
半日で、食べれる。
さっと茹でたイカや、サキイカを割いて入れても出汁が出て美味しい。
