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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。発症２年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 炊飯器ケーキ 》
炊飯器ケーキ(カステラ風)を作ってみた。
見た感じ良くないけど、意外と美味しい。
味はスポンジ生地とカステラの中間？な感じ。
今度は、チョコレートケーキで挑戦しよう。
卵、薄力粉、練乳、砂糖、ザラメ
砂糖の量を減らして、蜂蜜・水飴に水を入れて人肌に温め溶かした物で代用。
焼き始めに生地を何度か混ぜて焼くとカステラ風に。
見た目や形は、オーブンの方がきれい。
お釜の底にクッキングシートを敷いて焼くと取り出しやすいかも。
