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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。発症１年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 肉巻き 》
豚バラ肉を使いたいとこだけど…
特売の肩切り落とし肉で、パプリカとエノキを巻いて焼きました。
タレは、セリアのドレッシングボトルで作った物に更にタマネギのみじん切りと大根おろしを足して、肉巻きを焼いたフライパンで煮詰めて、とろみ上手でとろみを付けて掛けました。
フライパンの中の肉巻きに、タレを掛けて煮詰めても良いかも。
塩コショウやハーブソルトでも美味しい。
