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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹部出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
お盆は寒かったのに、終わったら暑くなってる💦
虫の声もキリギリスやコオロギの声が聞こえてるのに、セミも頑張ってます。
残暑が続くようです💦💦💦
夜ごはん①
ピーマンの肉巻き( 焼肉のタレ )
ポテトサラダ・トマト
おでんの残り
肉巻きは、焼き肉のタレで味付けしたので、ご飯に乗せちゃいました😋
夜ごはん②
こし餡の牡丹餅・枝豆ずんだ餅
ウインナー・トマト
半殺しにする時、すりこぎ棒の三分のニくらいをラップで巻き輪ゴムをして、ラップを押さえながら使うと潰しやすいし、ベタベタが残らず洗う時に楽です。
ずんだ餡は、時短にもなるので、ブレンダーのプロセッサーで作ってます。
夜ごはん③
ザンギ定食(漬け込み唐揚げ？)
白米、即席味噌汁
今回は、ちゃんと漬け込み用のタレから作って二度揚げして作りました。やっぱ、タレから作ったほうが美味しい😋 彩りに、トマトもきゅうりも付けようと思ったけど、ガスコンロから早く離れたかったので、省略💦
お盆なので、果物たくさん。食後に桃🍑🎵
夜ごはん④
ミートスパ、ササゲ
ミートスパ、ローストガーリックを振りかけたら美味しかった😋
ミートソースは、大きめの鍋に作って、半分冷凍、家事貯金。
ササゲは茹でただけで、マヨネーズと正油をつけて。頂いた野菜の残りは、きゅうり１本となりました🥒
お盆の果物。この日は、幸水梨です☺️
夜ごはん⑤
セブンの『ろかプレート』
天気が下り坂で動きが鈍く、お弁当。
夕飯は、手抜きで食後のデザートの後の家事貯金のために、体力温存😆
↓ 頂き物のメロン🍈🎵
夜ごはん⑥
豚ヒレ肉のポトフ
葉ネギ入りダシ卵焼き、白米
いつもは鶏肉で作るポトフ、小さめの玉ネギを丸々１個入れて豚ヒレ肉で作ってみた。ポトフよりデミグラスソースとかの煮込みの方が良かったかも。圧力鍋を使ったのに、ちょっとモソモソ…🥺
最後まで見てくださって、有難うございます。
料理やパン作り( 95~98%くらい？ほぼ片手 )などと、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
