訪問していただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活２年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 ピーマン🫑 》
娘が友達からピーマンを大量に頂いたので、肉詰めに。丁度硬くなったバタールをブレンダーで砕いて普通のパン粉の代わりに入れて。カサ増しにもなったし、美味しかった。
えのきも入れると更にカサ増し&美味しいんだけど、買い置きが無かったので、今回はパス。
ピーマンを縦に切ったのは、片手で詰めにくいので輪切りで。
両端は、野菜炒めとピラフ用にカットして保存。
