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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活３年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 夜ごはん 》
ある日の夕飯
スコッチエッグを作ってみたかったけど、茹で卵を失敗。氷水を用意する間に固茹でになってしまい、ハンバーグに変更。
お手玉のように片手で空気を抜いて、アルミホイルの上で形成。アルミホイルが上になるように、ひっくり返して？フライパンへ。
すぐにアルミホイルを剥がし、ヘラで側面を撫でて焼く。なんとか割らずに焼けました😋
こちらは、トマトカレーのリメイク。
一人前には少ないトマトカレーの残りと、こちらも１回分には少ないラザニアの麺？で。
ジャガイモで傘まし。
ラザニアの麺？を茹で縦半分に切り３センチ幅位に切ってトマトカレーの残りとミートソース半人前〜１人前・ケチャップ大さじ１〜２を混ぜたものと和えて。
レンチンしたジャガイモ、チーズ、ソースと和えたラザニア、チーズの順で重ねて層を作りパン粉を少量振りかけ、オーブントースターで焼きました。
食べてからブロッコリー忘れてるのを思い出したけど、美味したかった🤗
茄子も美味しいんだけど、茄子嫌いが居るので、今回は無し。
