訪問いただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活６年目、12月で７年目です。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽
年末年始、最初のイベント。クリスマス🤶
( クリスチャンじゃないので、のっかるだけですが…😅)
クリスマスと言ってももう特別な事はしないけど、チキンくらいは焼こうと作りました🍗
チキンならお米じゃなくてパンを一緒に食べたいなと思って、あまり捏ねなくていい、力の要らないパン、発酵カゴがないけどカンパーニュにしました。
朝から粉をばら撒きながら作ったパン。
全粒粉入りのカンパーニュです😊
発酵カゴを持っていないので縞模様なしだけど、クープも大きく開いてくれた😆
こうなると、発酵カゴが欲しくなるけど、意外と高いのよね😮💨 今回は、ボウルで代用。
ニトリの洗えるカゴで代用が安上がりかな🤔
ローストチキン・焼き野菜・パイなしキッシュ・魚のすり身と小揚げの挟み焼き
酢キャベツ
カンパーニュ
ローストチキン、一晩タレに漬けて、ジャガイモと一緒にオーブンで焼きました。
こちらは、娘が用意してくれたケーキ🎂
さぁ、明日からは新年に向けて掃除と餅つきです。いつもの12月より寒過ぎて全部の大掃除は無理だけど、キッチン、浴室、トイレ、水まわりくらいは念入りに掃除しようかと思ってます。
喪中だから餅つきは、年明けてからと思ったけど少量なので、年内につくことにしました。
他にも何個かあるタスクを片付けて、ゆっくりと読書が出来るように頑張らねば💪
最後まで見てくださって、有難うございます。
料理やパン作り( 95~98%くらい？ほぼ片手 )などと、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
