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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹部出血を発症。片麻痺生活３年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 キャラメリーゼ失敗 》
今日は、風が強い日でした。雪は降ってないけど、冬の風が吹いてました。今もピューピュー言ってます。
今日もリンゴと格闘。
りんごのキャラメリーゼ、失敗しました😢
でも、なんとかバウンドケーキには出来ました。
端っこを少し娘に食べられてしまったけど、一晩寝かせるので、味見は明日。美味しく出来たでしょうか？
夕飯
雑穀米の豆ご飯
豚肉、焼肉のタレで焼きました。
写ってないけど、春雨スープ
夕方にバウンドケーキ作りをしたので、夕飯は簡単に。
豚肉は、簡単に焼肉のタレで焼きました。
コールスローは、ビネガーを効かせてマヨネーズを少なめに。
キャベツの千切りが以前のように出来ないので、生のキャベツは、酢キャベツかコールスローで食べる事が多くなりました。
