デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

スコーン試作2回目

 

訪問いただき、ありがとうございます😊

2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活4年目の日常です。

後遺症 ⬇️

右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽

 

 

 

先週まで5本入で195円だった茄子が、今週の特売チラシで3本入になってる😵

煮浸しに焼き茄子、挟み揚げに唐揚げ…茄子、好きなのに😖

以前ならドライブしながら、産直の美味しい野菜を買いに行けたのに。色々残念です😢

 

半袖じゃーちょっと寒い日が続いてます。雨も降り出しました☔️この先1週間、曇りと雨の予報ばかりです。

土砂災害、自分の所は起きない場所だけど、外出先で遭遇するかもしれない。映像で見ただけでも恐怖に感じるのに、実際に被害に遭われた方は、もっと計り知れない怖さだったでしょう。

お見舞い申し上げます。

 

 

またスコーンを焼きました。

前回のと違うレシピで作ってみました。

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左がブルーベリーのスコーン。

ブルーベリーの生地は、薄力粉200g強力粉140gで、バター少なめ。アイシングをかけるレシピを参考にしたので、アイシング無しなら生地をもう少し甘くしても良かったな。

右が食事スコーン。

ベーコン・玉ネギ・ピザ用チーズが入ってます。生地は薄力粉だけで。手順を間違えたので、サクッと作れませんでした😅

 

もう一度チャレンジ!

ベーキングパウダー買って来なくちゃ🏃‍♀️💦

 

 

 

最後まで見てくださって、有難うございます。

日記代わりで思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅

時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹

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