本当は、お墓参りは一度に何件も行くもんじゃないと教わったけど。
この体、一人で足場の悪い所を歩けないし、春の彼岸はまだまだ雪に埋もれているので、実家のお墓も同じ日に行って来ました。
実家の墓は通路に近いけど、うちのお墓は敷地の奥側。駐車場から往復したら、いい運動になったかも？と思うくらい奥側、車椅子には悪路なので、補助してもらいながら杖で歩きました。
次の日も、郵便局と父の買い物で歩いて来ました。
地元の公園は、観光客が沢山いる所なので、周りを気にせず散歩出来る所が有ると良いんだけどな〜🚶♀️
デイの時、駐車場１周とかで良いから外を歩きたいけど…職員さん１人付きっきりになるから無理だろうなぁ😔
夜ごはん①
おはぎ
おでん(餅巾着・大根・人参・こんにゃく・ジャガイモ・鶏胸肉)←昆布出汁と昆布正油で塩分控えめに。
白和え(人参・インゲン・コーン)
お彼岸のお萩、今回は市販のこし餡をつかったけど、砂糖類の糖分を控えたいのと、餡子無しのも好きなので、先に餡子無しのお萩を食べました。
おでんのジャガイモ、大きめだったので半分に切って入れたら煮崩れしちゃったけど、やっぱり美味しかった😋
茹で玉子は、早めに作らなかったので今回入れませんでした。
夜ごはん②
大根の酢漬け、おでんの残り
雷を伴う雨で、少し動いただけで肘から先の締め付けが強くて、簡単に済ませちゃいました🍢
夜ごはん③
大根の酢漬け
おでん風味の煮鶏
キノコたっぷり鶏胸肉のオリーブオイル漬け
キノコが多すぎて鶏肉が見えないけど、サッパリした味で美味しかったです😋レモンをもっと薄くスライス出来たら良かったんだけどね。
レシピサイトmacaroniさんのレシピの味付けで作りました。
