鶏肉は、買えるけど。。。
とうとう卵が買えなくなって来ました😭
特に特売の日は、１パック限定でも、売り切れてるようです🥚
地元のスーパーでは、週末の特売の目玉商品から外されて、平日の値段になってて、それでも買えないことは無かった。それが最近１人１パックの限定品に。頑張ってたセコマでの特売も中止になったみたい。
スーパーのように安くは無いけど、特売日は少し安かったのよね。
卵だけのために、車で１時間以上かけて買い物には行きたくないし。暫くは、買える時に買って、冷凍保存かな🤔
卵を生で殻ごと冷凍するのって、あまり好きじゃないんだけどね。
卵を切らす事が出来ない我が家にとって、大問題です😱
夜ごはん①
業スー韓国屋台のトッポギ(冷凍、タレ付き)
鍋のように、半分使って残ってた野菜とか、キャベツ・ニラ・長ネギ・豆腐・鶏胸肉・カニカマ・うどん１玉を入れました。ちょっと尖った辛さだったので、だし醤油を大さじ１足しました。
上手く並べれなくて美味しそうに見えないけど、味は美味しかったです😋
↓使ったのは、これ↓
スープが少し残ったので、ご飯とチーズを入れて雑炊。こちらの方が美味しかったかも？😆
夜ごはん②
酢キャベツ
セブンのひじき煮
昆布の佃煮・梅干し
ミネオラオレンジ
永谷園の即席味噌汁
もち麦入り雑穀米
昼まで強風が吹き動くのが遅かったので、家族とは別メニューで簡単に。
セブンのひじき煮。ちょっと甘めだけど、私しか食べないので重宝してます。
読んでいただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、６年目を迎えた右麻痺のクーです。
夜ごはんやパン作り( 95~98%くらい？ほぼ片手での料理 )これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
