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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
もうひとつご飯シリーズです🍚
《 夜ごはん 》
アレ作った、コレ食べたと記録のつもりで撮り続けている夜ごはんです。手抜きするし、映えるようなメニューも写真も無いけどね🤣
夜ごはん①
豚肩切落としとピーマンの炒め物(焼き肉のタレ)
絹厚揚げとセロリのオイスター炒め(作り置き)
カボチャの煮物
前日に作り過ぎたカボチャのポタージュ
残りご飯と白だしに漬けてた大葉で、おにぎり🍙
夜ごはん②
作り置きおかず ( 酢キャベツ・絹厚揚げとセロリのオイスター炒め・カボチャの煮物・秋鮭)
ローソンのレトルトカレー
大葉のおにぎり
みんな、それぞれに出掛けた日。作り置きで楽しました😄
夜ごはん③
残りご飯で、かっぱ巻き
ちくわキュウリ、茄子の漬け物
鶏もも肉とピーマンを塩胡椒して焼いただけ。
巻物は酢飯が食べたくて、懲りずにチャレンジしてみたけど…。まだまだですねー、ご飯粒だらけ🤣 ご飯を海苔の上で上手く伸ばせない💦
夜ごはん④
のっけ丼(雑穀米)
手羽中とズッキーニの唐揚げ、酢キャベツ
レシピサイトを見てて食べたくなった、のっけ丼🍚 ウインナーと目玉焼きを乗せてみました😋
夜ごはん⑤
ミートスパ、たまごサラダ
お昼に仕出し弁当を食べた日。お腹パンパンで、夜は簡単に。作り置き冷凍ミートソースを解凍してパスタ。たまごとハムの賞味期限が切れる前に茹で卵にして、千切りキャベツとサラダに。
夜ごはん⑥
チーズタッカルビ
自家製なめ茸と納豆を混ぜた物、白米
韓国系の辛いのが苦手な家族が出掛けて居ないので、半熟茹で卵も乗せちゃってタッカルビ。ん〜、キムチ鍋の方が好きかな🙄
夜ごはん⑦
焼き魚(鰤の切り身)
カニ入り魚のすり身汁
握らない三角おにぎり、梅干し
YouTubeの真似して海苔を巻くだけ、握らない三角おにぎりの真似したら、ご飯が多かった🤣🍙
すり身汁の具は、すり身・じゃがいも・人参・白菜・えのき茸で、味付けは丸鷄スープの素。
最後まで見てくださって、有難うございます。
料理やパン作り( 95~98%くらい？ほぼ片手 )などと、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
