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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。片麻痺生活６年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽
寒くなって、ジップロックや漬物器だけど、何種類か漬け物を作ってて、それを含めて書いたけど。途中で携帯の画面が勝手に変わってエラーになって消えたので、夜ごはんシリーズに変更。
《 夜ごはん 》
夜ごはん①
とん平焼き風？
生姜を効かせた野菜スープ
お好み焼きより楽かと思ったけど、お好み焼きの方が楽だったかも？ お肉を入れてないから、とん平焼き風のキャベツ焼き😆
夜ごはん②
鍋焼きうどん
酢の物
午後から冷えてきたので、鍋焼きうどん。箸休めは、春雨・海藻・カニかま・キャベツの酢の物。
夜ごはん③
卵とネギの炒飯
煮込みうどん( 半玉 )
酢の物( 作り置き )
残りご飯や鍋焼きうどんの残り半玉分など、残り物夜ごはんです😆
夜ごはん④
デミチーズライスソース
卯の花(冷凍作り置き)
新めのルーが特売だったので試してみた。
使ったのは、↓ コレ↓
夜ごはん⑤
鶏ごぼうとえのき茸の鍋
( 鶏ごぼう・えのき茸・キャベツ・もやし・白滝 )
今回の〆は、うどん🍲
前日の買い物で買えない物があったから、ちょっと具が寂しい鍋に。その代わりに、えのき多めにしました。
夜ごはん⑥
焼き魚( 縞ホッケ )
肉団子とキャベツのガリバタ醤油炒め
鍋の残り汁で、卵雑炊
夕飯準備前に東京に居る息子と電話。お助け品を使って、パパッと用意。豚バラ肉の代わりに、肉団子で作りました。使ったのはコレ↓
分量通りだと味が濃いので、タマネギとか野菜を足してもよいかも。
夜ごはん⑦
ハンバーグ＆作り置きの残り
冷凍シジミの味噌汁
白米
作り置きの小揚げに詰めた種が残ってたので、一緒に焼きました。その分、ハンバーグを小さめに。
最後まで見てくださって、有難うございます。
料理やパン作り( 95~98%くらい？ほぼ片手 )などと、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
