デイゴ咲くdiary

デイゴの花言葉は、夢・活力・生命力。脳出血で半身麻痺のクーの雑記帳

ワカサギ&漬け物

 

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2017年( 平成29年 ) 12月に脳出血それも脳幹出血を発症。片麻痺生活2年目、右麻痺のクーです。

後遺症 ⬇️

右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽

 

 

 

《 公魚&漬物 》

 

ワカサギの唐揚げ

 

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寒くなって、ワカサギ・柳葉魚・チカ・コマイのシーズン。

佃煮、唐揚げ、天ぷら、一夜干しと食卓に登場する魚。

 

 

昼間の気温もぐっと下がり、漬け物も安心して作れるようになった。沢庵とか樽で漬ける方は、やきもきしていたからね。

私は、樽での漬け物チャレンジの前に片麻痺になってしまったので、ホームセンターやニトリとかで売っている漬物器で即席漬物を少量づつ。

 

ニシン漬け

きざみ昆布を入れ忘れたけど、美味しかった😋

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