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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹出血を発症。右麻痺生活４年目の日常です。
後遺症 ⬇️
右麻痺で装具無し、時々サポーター。家では杖歩行。外出時は主に車イスを利用中。手は動くけど、物を持たせても目を離すと落とす状態。豆腐は握りつぶすし、ペンを持たせても内側に握りこんでペンを持っていられず字は書けない。運動麻痺、感覚麻痺、温冷・痛覚麻痺、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などなど…🦯🦽
気持ちばかりで、体が付いてこなくて、ぐでぐでな日が続いてたけど。
新鮮な美味しい家庭菜園の野菜を頂いたので、頑張って料理しました！
ズッキーニ、２本頂いたうちの１本が写真のより大きくて、ちょっと皮が固かったので剥いて中綿？を取りトースターで焼きました。
冷凍してたミートソースと、とろけるミックスチーズを乗せてトースター180度で15分焼きました。油を使わずにグリルやトースターで焼いて食べる方が好きかな。
他に、冷凍庫整理で出て来たワカサギを日清のからあげ粉で唐揚げに。
日清のからあげ粉、私は肉より魚に使ってます。タコの唐揚げも美味しくなります。
両手が使えれば、頭と尾の辺りに爪楊枝を刺して、イカダにして揚げるんだけど、無理なので袋にガサっと入れてまぶして揚げてます。
杖ありでも、もう少ししっかりと歩けたら、柔らかい土の上でも歩けたら、家庭菜園が出来たのにな。漬物も覚えて、小さくても樽で漬けたりして。と、たらればが頭をよぎるけど…
よぎるくらいは、仕方ない事で、たらればな思いに支配されないように、パンを焼こうと思います(表現が変？笑)
何か１つ得意分野が有れば、考えても支配されないような気がするし。友達は、美味しいと食べてくれるけど。お返しにも渡せるような、喜んでもらえるようなパンが焼けるようにも成りたいしね😉
