朝は晴れてたので、髪をカットに出掛けたいとも思った週末だけど、雪が降る予報だし風も出そうなので、スーパーの買い物を娘に頼んで、家で大人しくする事に。
前々回と前回、同じ量を作ったのに前々回の倍以上の時間がかかった前回。悔しくて前回の半量だけど、またまたマフィンを焼きました。
完熟バナナのクランブルマフィン
特売の🍌甘みの少ないバナナだったので、熟すのを待って、練り込まず切って間に入れて乗せて。今回も『石垣島のおいしい砂糖』を使ったので、焼いたバナナの甘みも考えて参考レシピの半量にしました。
この砂糖、甘みが強いように感じます。煮物とか上白糖より少ない量でも美味しいんじゃ？と、感じました😊
今回は、バターも少し減らしてみました。
夜ごはん①
お餅でカレー
スパサラ・トマト
煮物の残り
切り餅が２個残ったままだったので、お餅でカレー。元がお米なので合うはず、私は美味しいと思いました😋
夜ごはん②
カレーの残りと豚丼の贅沢乗せ。
サラスパ
サラスパ、作り過ぎた！やっと無くなります😅
いつもなら、ご飯にキャベツの千切りを乗せて、その上に豚肉なんだけど。カレーが微妙に残ってたので、一皿に盛りました🍛🐽
見た目が美味しそうに見えないけど、洗濯してHPが減ってたので、見た目より味で🤣
見ていただき、ありがとうございます😊
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、６年目を迎えた右麻痺のクーです。
夜ごはんやパン作り、これまでの色々な手続きとか日常を日記代わりに書いてます。思いついた事をそのまま書いたりしてるので、話が纏まらなかったり、重複したりもしますが😅
時々でも見て読んでいただけると嬉しいです🥹
