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２０１７年( 平成29年 ) 12月に脳出血、それも脳幹部出血を発症。片麻痺生活３年目、右麻痺のクーです。
後遺症 ⬇️
右麻痺で、家では装具無しの杖歩行、外出時は主に車イスを利用中。運動麻痺、感覚麻痺、温・痛覚障害、疼痛、痺れ・締めつけ・突っ張り、麻痺側の多汗、複視、難聴と聴覚過敏などの症状が有ります🦯🦽
《 オニオンリング 》
どうしてもオニオンリングが食べたくなり↓これを使って作りました。
一緒にカボチャの素揚げも。
玉ねぎの真ん中は、みじん切りにして他の料理に使いました。
ちゃんと皿に盛りつけた写真の方が美味しく見えるんだろうけど、熱いうちに食べたかったので、そのまま。
下茹でしておいた大根は、賞味期限ギリギリの鳥ごぼうと結びしらたきと一緒に、昨夜のうちに作り置きし、昼に茹で卵を入れました。
おでんの素を使って味付け。ちゃんと下茹でしたので、大根に味がしみて、柔らかくて美味しかった😋
夕飯
かぼちゃの素揚げ
カクテキ
大根の煮物おでん味
白米
