新生姜１kg
やっと買えたので、シロップと佃煮に甘酢漬けと、３品作った。
先にシロップを作り、ザルで濾した生姜を佃煮に。大量の佃煮は、小分けして冷凍保存。細くて柔らかい所は、甘酢漬け(ガリ？)を少し。
欲張って１kgにしたら、千切りにしたり下準備だけで休憩しながらも２時間もかかってしまった💦 雨だったし、前回の倍の量を処理したので、終わる頃には麻痺足がガクガクで、洗い物に立つのが大変でした😣
放置してたプランター、今年は植えました。
まだ桜🌸咲いてないし、例年より10日くらい早いけど。待てずに植えちゃいました。🌱
奥から、ミニトマトの苗２本、プランター１個飛んで花２株、手前が白い苺。
ミニトマトの空きスペースに、パセリと大葉(青しそ)の種を蒔きました。
奥から２番目のプランターには、生姜かさつま芋を植えてみようと、まだ何も植えてません。
狭いベランダで少しだけど、楽しもうと思う🌼🍅
晴れたら窓も掃除しなくちゃ。冬の間の汚れが😅
夜ごはん①
レバーとニンニクの芽のスタミナ丼と、お弁当のおかず
夕飯の支度をしようと思ったら雹が降ってきて、キッチンに立つのが辛かったので、お弁当を買ってきてもらいました🍱
２０１７年( 平成29年 ) 12月に発症して、５年目を迎えた右麻痺のクーです。 夜ごはんやパン作りとか、これまでの色々な手続きや日常を日記代わりに書いてます。そんななんて事ないブログを、見ていただき有難うございます😊
